Салат из морской капусты с яйцом — простые рецепты приготовления

Рецепты приготовления салата из

Салат из морской капусты с яйцом

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• Капуста морская 100 г
• Перец болгарский 1шт.
• Лук зеленый 1 шт.
• Соевый соус 1 ч. л.
• Масло растительное 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем, чистим, режем, высыпаем в пиалу. Добавляем ламинарию. Если капуста нарезана крупно, порежьте мельче перед добавлением в салат.
2. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, высыпаем в пиалу к остальным ингредиентам.
3. Добавляем порезанный мелко зеленый лук.
4. Поливаем салат растительным маслом, соевым соусом. Все перемешиваем.
5. Салат из морской капусты с яйцом и болгарским перцем готов.

Салат из ламинарии

Ингредиенты:

• вареная морская капуста – 250 грамм
• лук репчатый – 1-2 головки
• морковь – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• горошек консервированный – 1 банка
• масло растительное, нерафинированное – для жарки – 3-4 ст. ложки
• соль

Способ приготовления:

1. Ламинарию надо разморозить, хорошо промыть. Очень часто в ней находится песок и слизь. Кладем уже в кипящую воду, кипятим 1-2 минуты. Сливаем воду, остужаем, отставляем в сторону.
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке, обжариваем овощи в растительном масле. Их так же остужаем. Яйца отвариваем, нарезаем небольшими кусочками.
3. Соединяем ламинарию, жареные овощи, яйца, зеленый горошек, солим.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Ламинария – 300 гр.,
• Крабовые палочки – 100 гр.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Майонез,
• Свежий огурец – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Так как для салата будет использована уже готовая маринованная морская капуста, то дополнительных действий с ней проводить никаких не нужно. Разве что, можно ее нарезать более мелко, если она длинная. Если вы будете использовать для салата сухую морскую капусту, то ее следует подготовить согласно инструкции на упаковке. Помойте огурец и нарежьте его дольками, как для обычного овощного салата.
2. Морскую капусту переложите в салатницу. Добавьте измельченный огурец.
3. Сваренное вкрутую яйцо нарежьте кубиками.
4. Добавьте к остальным продуктам.
5. Теперь можно порезать крабовые палочки. Крабовые палочки из морозилки нужно немного разморозить. Кубиками небольших размеров нарежьте крабовые палочки. Тоже положите в миску.
6. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Если вы не употребляете по каким-то причинам майонез, то замените его сметаной или йогуртом, так тоже будет очень вкусно.
7. Очень вкусный, полезный, витаминный салат из морской капусты с крабовыми палочками, огурцом и яйцом полностью готов к употреблению.

Салат с морепродуктами

Ингредиенты:

• Салат из морской капусты 200гр.
• Сайра натуральная 150 гр.
• Рис длинозерный 150 гр.
• Яйца куриные 5 шт.
• Лимон 0,5 шт.
• Майонез по вкусу
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата отвариваем рис и яйца. Открываем банку морской капусты, откидываем на сито.
2. Отделяем белок от желтка, натираем белок на мелкой терке. Натертый белок придаст пышность нашему салату.
3. К натертому белку добавляем рис, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешиваем.
4. Открываем банку сайры, выкладываем на тарелку, разминаем рыбу вилкой для получения однородной массы.
5. Яичный желток также разминаем вилкой. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп.
6. Берем форму для торта, кисточкой смазываем ее внутренние бока растительным маслом.
7. Ставим форму на тарелку, выкладываем в нее слоями рис с яичным белком и укропом, морскую капусту.
8. Хорошо разравниваем вилкой, сверху закрываем следующим слоем риса с яичным белком и укропом.
9. Слегка придавив слой вилкой сдабриваем его майонезом. Следующим слоем равномерно выкладываем, уплотняем сайру, которую прикрываем слоем оставшегося риса с яичным белком и укропом.
10. Сдабриваем слоем майонеза затем украшаем зеленым луком с укропом, яичным желтком, нарезанным тонкими колечками лимоном.
11. Перед употреблением рекомендуем поставить на часок в холодильник.

Салат «Морское дно»

Ингредиенты:

• яйца -2-3 шт.;
• скумбрия или салака в масле;
• морская капуста – 200-250 г;
• майонез – 200 г;
• икра красная – 2 ст. л.;
• крабовые палочки или крабовое мясо – 100 г;
• сыр – 50-60 г.

Способ приготовления:

1. Ламинарию нарезаем на небольшие кусочки, если она продавалась не нарезанная. Укладываем нарезанную морскую капусту на дно селедочницы, смазываем майонезом.
2. Размазав майонез по морской капусте, приступаем к нарезанию крабовых палочек. Их можно не нарезать, а натереть на терке. Это вариант для тех, кто не любит очень выраженный вкус этого продукта. После того, как выложите измельченные крабовые палочки, распределите их по ламинарии, смажьте их майонезом.
3. Открываем консервы, вынимаем рыбку из рассола. Кусочки рыбки просто распределяем по слою из крабовых палочек. И так же, смазываем майонезом.
4. Отделяем белки от желтков. Желтки рубим ножом, распределяем по рыбному слою. Смазываем майонезом. Белки натираем на терке, кладем их на желтки, на натертые белки натираем сыр. Салат “Морское дно” готов!

Салат из ламинарии с луком и яйцом

Ингредиенты:

• 100 г морской капусты
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 ст. л. растительного масла
• несколько веточек петрушки

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца до готовности. Затем следует почистить лук и нарезать колечками.
2. Выложить капусту ровным слоем на блюдо, сверху добавить лук.
3. Яйца почистить и нарезать. Добавить к леку и капусте.
4. Петрушку так же измельчить и добавить в блюдо.
5. Заправить салат оливковым маслом и украсить по желанию.

Салат с огурцом

Ингредиенты:

• морская капуста – 200г
• морковь -1 шт.
• репчатый лук – 2 шт.
• соленый огурец – 2 шт.
• яйцо (вкрутую) – 1 шт.

для заправки:

• растительное масло – 3 ст.л.
• уксус – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Морскую капусту необходимо разморозить, промойте и отварите в течение 20 мин, трижды меняя воду, после чего охладите и нарежьте соломкой.
2. Одну морковь отварите, остудите, очистите и также нарежьте соломкой вместе с репчатой луковицей и двумя солеными огурцами.
3. Вкрутую сваренное яйцо посеките и все продукты соедините вместе.
4. Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса, посолите и хорошо перемешайте. Украсьте салат зеленью.

Салат из морской капусты с яйцом и сыром

Ингредиенты:

• Морская капуста – 200г.
• Яйцо – 1шт.
• Сыр твердый – 25г.
• Майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Откидываем капусту на сито и оставляем так на несколько минут, чтобы вся жидкость стекла. Если данные водоросли очень длинные, обязательно нарезаем их ножом. Максимальная длина не должна превышать 5 – 6 см.
2. Вареное яйцо очищаем от скорлупы, а затем трем его на крупной терке.
3. Для салата подойдет любой сыр твердых сортов без дырочек. Его так же, как и яйцо, трем на крупной терке.
4. Затем складываем все вышеперечисленные ингредиенты салата (морскую капусту, сыр и яйцо) в тарелку. Заправляем их майонезом и всё тщательно перемешиваем с помощью вилки.

Салат из ламинарии с куриными сердечками и морковью

Сытное блюдо из субпродуктов и водорослей. Вредный майонезный соус разрешается заменить сметаной.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 200 гр.
• Ламинария – 100 гр.
• Яйца – парочка.
• Морковка столько же.
• Зеленый лук – 3-4 перышка.
• Майонез – 2 ложки.
• Соль – щепотка.

Как готовить:

1. С вечера отварите сердечки с куриным продуктом и морковкой, охладите.
2. Настрогайте морковь и яички средними кубиками. Сердечки нарежьте кружочками.
3. Покрошите перья лука, отправьте к остальным компонентам.
4. Порежьте водоросли, добавьте в салатник. Заправьте всё майонезом, посолите по вкусу и снимайте первую пробу.

Салат «Аквариум»  

Категория:
Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Очень вкусный слоеный салат с морепродуктами. Украсит любой стол!!!!!
Спасибо Татьяне(Gretta007 )за помощь в названии!!!:))))))))))

Ингредиенты

Ингредиенты:
Коктейль морской Лук репчатый Фасоль Грибы Огурец Сыр твердый Капуста морская Перец сладкий красный Майонез Масло растительное Соль

Pachita

3 марта 2009 года

• 68882
• 169
• 419
• 203

Коктейль морскойЛук репчатыйФасольГрибыОгурецСыр твердыйКапуста морскаяПерец сладкий красныйМайонезМасло растителноеСоль

Очищающий салат из сырой свеклы, морской капусты и клюквы

Это невероятно простой в приготовлении салат. Второй его плюс – он необычайно полезен. Третий – необычайно вкусен. Клюква придает сочность салату и отбивает запах йода от морской капусты. К тому же она дает легкую кислинку, особенно в сочетании с соком лимона. А свекла добавляет салату сладости – подбор продуктов просто изумителен.

Всего 4 ингредиента, но какое удачное сочетание!.. Салатик поможет очистить ваш организм от шлаков и токсинов, а также получить гастрономическое наслаждение. Готовится он быстро – ничего не надо варить, как-то обрабатывать. Единственный ингредиент, который нарезается – свекла. Остальное просто добавляется в салат.

Понадобится:

• морская капуста – 300 гр.;
• свекла – 300 гр.;
• клюква – 100 гр.;
• лимонный сок – 2 ст. л.

Этапы приготовления.

Свеклу очистите и натрите соломкой на специальной терке. Если ее нет, можно сделать это вручную.

Отправьте овощ в салатник и полейте 2 столовыми ложками лимонного сока. Тщательно перемешайте.

Теперь добавьте морскую капусту. Снова хорошенько перемешайте.

Клюкву промыть и отправить в салат.

Салат с сёмгой и огурцами

Необычный вкус у этого салата. Но любители красной рыбы оценят его по достоинству.

Возьмите:

• Яйца – 4 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Водоросли – 250 гр.
• Слабосоленая семга – 250 гр.
• Майонез, молотый перец, соль – по вкусу.

Готовим:

1. Огурцы и сваренные заранее яйца натрите на терке с крупными ячейками.
2. Филе семги порежьте средним кубиком или брусочками.
3. Сложите в миску, добавьте капусту, заправьте майонезным соусом. Поперчите, подсолите, перемешайте, и подавайте на стол.

Витаминный салат из свежих овощей и морской капусты

Невероятно сочный, легкий и очень вкусный витаминный салатик. Здесь большое количество свежих овощей, которые просто пышут полезными свойствами. Все очень сочное, хрустящее, яркое – блюдо получается не только непередаваемо вкусным, но и красивым. Отдельно хочется сказать про соус, который является некой изюминкой этого салатика.

Если вы хотите получить еще более интересный вкус, можно заранее замариновать лук. Что понадобится для маринада, указано ниже. Все составляющие нужно соединить и залить этой смесью нарезанный лук. Через 10-15 минут жидкость можно сливать, а маринованный лучок добавлять в салат.

Понадобится:

• морская капуста – 300 гр.;
• кукуруза консервированная – 250-280 гр.;
• лук красный – 1 шт.;
• морковь свежая – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.

Понадобится для маринования лука:

• кипяток – 100-150 мл;
• уксус – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – ½ ч. л.

Понадобится для заправки салата:

• масло оливковое – 4-5 ст. л.;
• горчица – 2 ст. л.;
• белый винный уксус – 1-1.5 ст. л.;
• горчица – 2 ч. л.;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Морковь, огурец и перец промойте под водой, затем вытрите, чтобы стали сухими.

У перчика удалите семечки и нарежьте его соломкой.

Огурец нарежьте тонкими слайсами, а затем уже сами слайсы – соломкой, держа нож диагонально.

Очищенный лук порежьте на четвертинки колец. Морковку очистите и натрите на крупной терке.

Все подготовленные продукты соедините в салатнике.

Туда же добавьте кукурузу, заранее слив из банки жидкость. Теперь отправьте в салатник капусту.

В чашку налейте оливковое масло, добавьте горчицу, соль, черный молотый перец и винный уксус. Все хорошо размешайте.

Заправьте соусом салат и тоже хорошо перемешайте.

Ингредиенты

• Морская капуста: 200-250 г
• Яйца: 2-3 шт.
• Консервированная кукуруза: 150-200 г
• Майонез: 100 г
• Соль: щепотка
• Кунжут: 2-3 ч. л.

Салат » Рыба клоун» или «Мой любимый Немо»  

Категория:
Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салат очень вкусный, не смотря, что присутствует морская капуста.
Оформление в виде рыбки клоун, делает салат нарядным. Сочетание морепродуктов, придает приятный вкус. Думаю, что салат украсит праздничный стол Scarlett к 8 Марта.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Капуста морская Мясо криля Консервы рыбные Яйцо куриное Крабовые палочки Морковь Майонез Петрушка Молоко

Strepyxa

1 марта 2009 года

• 85447
• 160
• 571
• 252

Капуста морскаяМясо криляКонсервы рыбныеЯйцо куриноеКрабовые палочкиМорковьМайонезПетрушкаМолоко

Салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками — рецепт с фото

Ламинария – очень ценный и полезный продукт, но не многие любят есть ее в чистом виде. Если же соединить морскую капусту с другими ингредиентами, например, с яйцом и крабовыми палочками, получится очень вкусный и не менее полезный салат. Если еще и майонез заменить обезжиренным йогуртом или сметаной, то он станет мегаполезным и низкокалорийным. Таким блюдом можно побаловать близких, будьте уверены — не откажутся даже дети.

Крабовые палочки стоит на 10-20 минут положить в морозильную камеру непосредственно перед готовкой. Так они не будут распадаться при нарезании.

Время приготовления: 20 минутКоличество: 4 порции

Ингредиенты:

• Морская капуста: 1 банка (250 г)
• Куриные яйца: 2 шт.
• Крабовые палочки: 100 г
• Креветки: 100 г
• Грецкие орехи: горсть
• Майонез: 2-3 ст. л.
• Черный перец: по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Подготавливаем необходимые продукты.

   

2. Крабовые палочки освобождает от полиэтиленовой оболочки. Режем тонкой соломкой и отправляем в салатник.

   

3. Выкладываем в эту же тарелку морскую капусту.

   Можно брать не только консервированную, но и развесную. Особенно приветствуется закуска с добавлением кальмаров. Это внесет свою нотку пикантности.

   

4. Заранее отваренные куриные яйца нарезаем мелкими кубиками. За ними шинкуем небольшими кусочками креветочное мясо.

   

5. Ядра грецких орехов слегка измельчаем ножом и добавляем к остальным ингредиентам.

   

6. Перчим салат и заправляем его майонезом или другим соусом. Все перемешиваем.

   

Чтобы придать готовому салату с морской капустой красивый внешний вид перед подачей его можно украсить колечками маслин, целыми креветками и семенами кунжута. В идеале подавать лучше порционно в креманках или на плоских тарелках с использованием кольца.

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Морская капуста хорошо сочетается не только с яйцами, но и с другими ингредиентами морского происхождения. Чтобы блюдо получилось еще более сытным, в него можно добавить крабовых палочек или крабовое мясо.

Список ингредиентов:

• Капуста морская – 200 г.
• Майонез – 100 г.
• Палочки крабовые – 100 г.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу.

Способ приготовления:

• Достать крабовые палочки из холодильника и разморозить. Нарезать палочки мелкими кубиками и переложить в отдельную миску.
• Лук промыть и очистить, мелко измельчить кубиками.
• Отварить яйца и остудить их в холодной воде. Очистить от скорлупы и нарезать дольками.
• Смешивать ингредиенты между собой не нужно. Морскую капусту вынуть из банки и переложить в отдельную тарелку, по краям уложить крабовые палочки, сверху лук. Получившееся блюдо украсить дольками яиц.
• Второй вариант – перемешать все ингредиенты и заправить их майонезом.

Читайте также:  Салат с красной фасолью – 10 рецептов

Очень вкусный салат из морской капусты с яблоком, сладким перцем и оливками

Вкусный легкий салат с морской капустой, который практически не содержит калорий. Вкус капусты отлично дополняется свежим перчиком и яблоком, а оливки отлично завершают эту композицию. Чтобы яблочко не почернело, салатик нужно сдобрить соком лимона. Он, кстати, добавит салату легкую кислинку, которая очень выгодно оттенит естественные вкусы ингредиентов.

По желанию оливки можно заменить маслинами. И те, и другие должны быть без косточки. Соли в салат добавлять много не нужно – учитывайте, что маслины и морская капуста соленые сами по себе.

Понадобится:

• морская капуста – 200-250 гр.;
• оливки – 100 гр.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• масло растительное для заправки.

Этапы приготовления.

Яблоко и перец промойте под холодной водой и вытрите так, чтобы они остались сухими.

Из перца удалите семена и нарежьте его соломкой. Переложите в блюдо для салата.

К перцу отправьте капусту. При необходимости порежьте ее, чтобы она была более мелкой.

Оливки разрежьте вдоль на 4 части. Положите в салатник.

Яблоко тоже нарежьте соломкой и выложите к другим ингредиентам.

Полейте салат соком половинки лимона. Чуть посолите и добавьте свежемолотый перец.

Заправьте салат растительным маслом и хорошенько перемешайте.

Из морской капусты с грибами и оливками

Остренький салат – отличная закуска для праздничного стола, никогда не потеряется и вызовет восхищенные отзывы.

Состав:

• Маринованные опята – 200 гр.
• Маринованный морепродукт – 200 гр.
• Оливки – 100-150 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 4 пера.
• Майонез – по вкусу.
• Перец, соль.

Приготовление:

1. Порежьте оливки кружочками. Порубите помельче морской продукт, опята, если грибы попадутся крупными.
2. Покрошите сваренные накануне яйца. Нарежьте луковые перья. Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, залейте соусом. Перемешайте, поперчите, откорректируйте вкус на соль.

С яйцом и плавленым сыром

Ламинария хорошо сочетается с плавленым сыром. Для подчёркивания сливочных ноток готового блюда можно использовать чеснок (для тех, кого не пугает агрессивный аромат).

Сделать за двадцать минут:

1. ламинарию нарезать кулинарными ножницами: короткие полоски удобней есть;
2. сваренные и очищенные от скорлупы яйца нарезать крупными кубиками;
3. плавленый сырок натереть на крупной тёрке;
4. пару зубчиков чеснока мелко покрошить;
5. аккуратно смешать компоненты, и заправить салат нежирным йогуртом.

Кулинарный совет: чтобы быстро и качественно натереть плавленый сырок на тёрке его следует подморозить.

Состав (одна порция):

• морская капуста: 150 г.;
• половинка плавленого сырка;
• яйцо;
• зубчик чеснока (по желанию);
• нежирный йогурт: столовая ложка;
• приправы: по вкусу.

Калорийность ста грамм блюда: 196. БЖУ: 10/14/7.

Морская капуста

Морская капуста, также известная под названием «ламинария», относится к классу морских бурых водорослей и является съедобной.

На протяжении долгих лет ламинарию люди используют в качестве простого, легко добываемого продукта питания. Благодаря значительному содержанию витаминов, других полезных веществ ламинарии высоко ценится. Если раннее ламинарию употребляли преимущественно жители прибрежных районов, то теперь этот уникальный продукт очень популярен во всем мире.

Состав и калорийность

В морской капусте содержится целый комплекс биологически активных веществ – белков, углеводов, клетчатки, минеральных солей и жиров. Кроме того, в состав ламинарии входит йод, марганец, бром, цинк, железо, калий, магний, фосфор, азот, сера, а также некоторые другие. Присутствуют в ламинарии необходимые витамины – А, С, Е, D, а также некоторые витамины группы В – В1, В2 и В12.

К другим полезным для здоровья веществам, которыми богата ламинария, являются кислоты – пантотеновая и фолиевая, полисахариды, белковые вещества, а также L-фруктоза.

По сравнению с обычной, белокочанной капустой, морская капуста в своем составе содержит гораздо больше фосфора, натрия, магния и железа.

В ламинарии содержится очень мало калорий – всего 5,4 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства

Ученые доказали, что употребление ламинарии в пищу способствует повышению тонуса человеческого организма, а также улучшению процесса обмена веществ. Кроме этого, в морской капусте содержатся, способствующие укреплению волос.

Бурые морские водоросли также обладают уникальной способностью останавливать рост, развитие злокачественных раковых опухолей. Одним из основных активных компонентов ламинарии является комплекс полисахаридов, оказывающих стимулирующее воздействие на иммунную систему человека.

Еще одним из важнейших преимуществ ламинарии является ее способность продлевать жизнь, значительно омолаживать организм. Тем, кот регулярно употребляет морскую капусту в пищу, совершенно не страшен атеросклероз сосудов. Кроме того, потребление данного продукта препятствует скапливанию вредного холестерина в организме, а также предупреждает повышение свертываемости крови. А еще ламинария содержит в своем составе особые гормоноподобные вещества, которые оказывают противосклеротическое действие.

Морская капуста представляет собой отлично сбалансированный природный комплекс, который включает в себя все необходимые для человеческого здоровья витамины, а также микро- и макроэлементы. Этот замечательный продукт приносит значительную пользу для центральной нервной системы, а также помогает улучшить физические и умственные возможности человека. Помимо этого, благодаря йоду, входящему в состав ламинарии, она является отличным натуральным афродизиаком, который оказывает очень благоприятное воздействие как при мужской, так и при женской сексуальной дисфункции.

Для профилактических и лечебных целей достаточно ежедневно употреблять по две чайные ложечки морской капусты. При этом, употреблять ее можно в любом виде, в котором вы пожелаете – сушенном, маринованной, консервированной, либо в качестве салата.

https://www.youtube.com/watch?v=g68gNQ-3eEI

С яйцом, сайрой и рисом

Быстрый салат из ламинарии, риса и консервированной сайры — идеальное блюдо праздничного застолья.

Сделать:

1. ламинарию отжать и порезать;
2. куриные очистить от скорлупы, мелко накрошить;
3. рис отварить;
4. консервированную сайру очистить от крупных косточек и размять вилкой;
5. ингредиенты тщательно смешать и заправить йогуртом;
6. салат украсить пряной зеленью (укроп, петрушка, кинза) и подать к столу.

Ингредиенты (на одного едока):

• морской деликатес: 130 г.;
• яйца;
• отварной рис: 50 г.;
• консервированная атлантическая сайра: четверть банки;
• чистый йогурт: ст. ложка;
• пучок пряной зелени;
• соль и специи: по вкусу.

Калорийность 100 г блюда: 127. БЖУ: 13/9/11.

Вкусный салат из морской капусты и корейской моркови

Яркое и в меру пикантное угощение для вашего стола можно приготовить из морской капусты и корейской моркови. Такой салат отлично дополнит горячие блюда. Также его можно подавать в качестве закуски.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Капуста морская – 1 банка.
• Морковь по-корейски – 150 гр.
• Соевый полуфабрикат «спаржа» — 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим продукты по списку. Заранее отвариваем яйца и даем им остыть.

2. Дальше яйца очищаем, режем кубиками и выкладываем на тарелку.

3. Спаржу нарезаем мелкими кусочками и кладем на яйца.

4. Сверху выкладываем морковь по-корейски.

5. Очищаем и измельчаем репчатый лук. Кладем его в салат.

6. С морской капусты сливаем сок, промываем ее, а затем нарезаем. После чего кладем ее в салат.

7. Поливаем заготовку майонезом по вкусу.

8. Размешиваем до равномерного распределения всех продуктов.

9. Готово, можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Рецепт салата из морской капусты, яиц и сыра

Очень необычный, но в тоже время простой салат точно понравится вашим гостям. Для начала необходимо подготовить:

• Ламинария – 300 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Твердый сыр – 50 г;
• Майонез – по вкусу.

Что делать дальше:

1. Первым делом отварить и остудить яйца.
2. Затем натереть на крупной тёрке.
3. Тоже сделать и с сыром.
4. Капусту немного измельчить, предварительно отцедив от лишней жидкости, ведь она может испортить блюдо.
5. Все подготовленные компоненты смешать в одной тарелке.
6. Заправить соусом и посолить. Вот и всё – закуска готова буквально за считанные минуты.

Салат с добавлением зеленого горошка

Салат с морской капустой, яйцом и зеленым горошком – вкусный и сытный вариант для обеда или полноценного перекуса. Чтобы изменить вкус и сделать его более необычным, куриные яйца можно заменить на перепелиные.

Список ингредиентов:

• Капуста морская – 300 г.
• Горошек консервированный – 200 г.
• Сыр твердый – 100 г.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез для заправки.
• Соль/перец/специи по вкусу.

Способ приготовления:

• Отварить яйца и остудить их в холодной воде. Очистить от скорлупы, нарезать мелкими кубиками. При желании их можно натереть на крупной терке.

• Морскую капусту и зеленый горошек отжать, чтобы избавиться от рассола. Переложить ингредиенты в миску с нарезанным яйцом.

• Сыр потереть на крупной терке.

• Очистить чеснок. Натереть его на терке или измельчить при помощи чеснокодавилки.

• Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Перемешать, чтобы масса получилась однородной.

Читайте также:  Простые салаты на скорую руку — 8 рецептов из простых продуктов

Большого количества соли это блюдо не требует. Морская капуста сама по себе довольно соленая, поэтому добавлением соли салат можно только испортить.

Быстрый салат из морской капусты с луком

Простой и легкий салат для вашего стола можно приготовить из морской капусты и лука. Угощение выйдет сочным и ароматным. Его можно подавать вместе с горячими блюдами. Попробуйте!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Капуста морская замороженная – 1 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Эссенция уксусная – 1 ч.л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Масло растительное – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Замороженную морскую капусту промываем под водой и откидываем на дуршлаг.

2. Повторяем процедуру несколько раз.

3. После этого продукт отвариваем в кипящей воде около 5-10 минут. Снова отбрасываем на сито.

4. Дальше займемся приготовлением маринада. Соединяем соль с сахаром и уксусной эссенцией.

5. В глубокую миску выкладываем тонкие полукольца репчатого лука и морскую капусту. Поливаем продукты маринадом и перемешиваем.

6. Очищаем зубчики чеснока и продавливаем их через пресс. Выкладываем их на поверхность салата.

7. На небольшой сковороде разогреваем растительное масло и выливаем его поверх чеснока.

8. Простой домашний салат из морской капусты и лука готов. Подавайте к столу в охлажденном виде.

Сообщить об ошибке

Постный салат под шубой с морской капустой

Постный вариант салата под шубой – с добавлением морской капусты. Закуска порадует интересным и насыщенным вкусом. Готовьте ее для праздничного или домашнего стола. Удивите своих близких или гостей.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Капуста морская – 1 банка.
• Картофель – 150 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Свекла – 200 гр.
• Лук репчатый – 50 гр.
• Майонез – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Все овощи, кроме лука, отвариваем до готовности.

2. Морскую капусту нарезаем и слоем укладываем на тарелку. Сверху посыпаем измельченным репчатым луком.

3. Обмазываем майонезом.

4. Очищаем картофель, натираем его на крупной терке и укладываем следующим слоем.

5. Дальше кладем тертую морковь и снова обмазываем майонезом.

6. Закрываем заготовку тертой свеклой.

7. Яркий салат с морской капустой под шубой готов!

Сообщить об ошибке

С яйцом и картофелем

Картофельный салат с добавлением консервированной ламинарии поможет разнообразить семейное овощное меню. Необычное сочетание продуктов приятно удивит, порадует простотой приготовления.

Готовим быстро:

1. дары моря отжать и порезать;
2. яйца очистить и мелко порезать;
3. картофель отварить «в мундире», дать остыть и порезать соломкой;
4. ингредиенты аккуратно смешать и вспрыснуть оливковым маслом;
5. салат присыпать свежей зеленью и маринованным лучком.

Совет диетологов: «сидя на диете» учитывайте, что морская капуста с яйцом и майонезом на фоне картофеля — риск перебрать калорий.

Состав (одна порция):

• морская капуста: 130 г.;
• яйца;
• отварной картофель: два небольших клубня;
• оливковое масло: ст. ложка;
• пучок пряной зелени (петрушка, лук зеленый);
• красная луковица;
• винный уксус: чайная ложка;
• соль и специи: по вкусу.

Питательность 100 г блюда: 130. БЖУ: 7/12/18.

Рецепт салата из маринованной морской капусты с яйцом и кукурузой

Как ни странно, этот салат понравится даже тем, кто не ест морскую капусту в чистом виде. Ингредиенты подобраны просто потрясающе – сочный лук, сочная сладкая кукуруза и сочная солененькая капуста с нежнейшим куриным яйцом. Готовится салат буквально за 5 минут, так половина продуктов даже не нужно нарезать или как-то обрабатывать.

В качестве заправки в рецепте используется сметана. Так, салатик выходит не только вкусным, но и полезным. При желании можно заменить ее майонезом – он даст более яркий вкус. Капусту берите маринованную.

Понадобится:

• морская капуста – 200 гр.;
• яйцо куриное отварное – 1 шт.;
• лук красный – ½ шт.;
• кукуруза консервированная – 2 ст. л.;
• сметана – 2 ст. л.;
• соль – 1 щепотка.

Этапы приготовления.

В миску для салата положите маринованную морскую капусту.

Измельчите красный лук и добавьте его к капусте.

Яйцо очистите и нарежьте небольшими кубиками. Положите к капусте с луком.

Туда же отправьте консервированную кукурузу.

Посолите, добавьте 2 столовые ложки сметаны. Хорошенечко все перемешайте.

Простой и вкусный салат из морской капусты с тунцом

Быстрый и невероятно вкусный салат можно приготовить из морской капусты и тунца. Такое блюдо выйдет невероятно сытным и полезным. Угощение точно не навредит фигуре. Берите идею на заметку для легкого ужина или перекуса.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Капуста морская – 400 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Тунец консервированный – 200 гр.

Процесс приготовления:

1. Сначала отвариваем куриные яйца, остужаем их, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками для салата. Важно яйца не переварить, чтобы они не развалились при нарезке.

2. Морскую капусту вместе с яйцами выкладываем в глубокую миску. Если капуста слишком длинная, ее можно немного разрезать.

3. Консервированный тунец извлекаем из банки и делим на крупные кусочки.

4. Выкладываем рыбу в общую массу. Если вы используете тунец без масла, то можно заправить заготовку майонезом.

5. Аккуратно перемешиваем продукты. Охлаждает салат перед подачей, и угощаем близких. Готово!

Сообщить об ошибке

Пикантный салат с морской капустой и луком

Очень простую в приготовлении, но оригинальную по вкусу закуску можно сделать по следующему рецепту. Понадобится:

• Морская капуста – 300 г;
• Яйца – 2-3 шт.;
• Луковицы – 5 шт.;
• Уксус – полстакана;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Майонезный соус либо домашняя сметана – полстакана.

Пошаговые действия:

1. Сначала необходимо замариновать лук. Для этого нарезаем его мелкой соломкой, заливаем уксусом и добавляем щепотку соли и столовую ложку сахара.
2. Всё это тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса мариноваться.
3. Затем отцеживаем луковую соломку от маринада, смешиваем с ламинарией и яйцами.
4. Солим и заправляем растительным маслом.
5. Перед подачей на стол поливаем майонезом или сметаной (на своё усмотрение).

С яйцом и огурцом

Вкус морских водорослей отлично акцентируется сочной свежестью огурцов. Достаточно привычное блюдо начинает сиять новыми оттенками.

1. огурец (вместе с хрустящей кожурой) мелко нашинковать;
2. отваренные «в крутую» очистить и нарезать крупными кубиками;
3. длинные полосы ламинарии порезать ножницами;
4. смешать и заправить салат сметаной.

Ингредиенты (одна порция):

• морепродукт: 100 г.;
• яичко;
• огурец: 100 г.;
• сметана: столовая ложка;
• пряности: по вкусу.

Питательность 100 г блюда: 150. БЖУ: 8/11/5.

Очень полезный и сытный салат из морской капусты с горошком

Легкий и полезный салатик, в котором даже нет майонеза. Здесь важную роль играет консервированный горошек. Это не сладкая кукуруза, которая оттеняет вкус капусты, а в случае, если ее много, то и легко «перебивает». Горошек дополняет, подчеркивает, а лук добавляет свою нотку пикантности.

В качестве заправки здесь используется льняное масло, которое легко можно заменить оливковым. Капусту можно выбрать обычную или с морковкой – в обоих случаях салат будет очень вкусным.

Понадобится:

• морская капуста;
• яйцо куриное отварное – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло льняное – 2 ст. л.;
• горошек консервированный – ½ банки;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Яйца освободите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в салатник.

Репчатый лук меленько нарежьте и отправьте к яйцам.

Очищенный чеснок пропустите через пресс к луку с яйцами.

Туда же добавьте консервированный зеленый горошек – не забудьте предварительно слить жидкость.

Теперь добавьте морскую капусту. При необходимости предварительно ее нарежьте.

Посолите по вкусу, если требуется.

Заправьте маслом и хорошо перемешайте.

Салат с кальмарами

Оба морепродукта отлично уживаются в одной тарелке. При этом вкус получается насыщенный и многогранный.

Берем:

• Водоросли — 150 гр.
• Кальмары – 100 гр.
• Йогурт – большая ложка.

Готовим:

1. Сварите кальмаров и яичко. Кальмары нарежьте кольцами, яйцо порубите кубиками.
2. Отожмите ламинарию, порежьте длинные полосы.
3. Всё соедините в одной ёмкости, залейте йогуртом, перемешайте.

Как приготовить салат из морской водоросли с яйцом и сыром

Интересный рецепт приготовления закуски с плавленым сыром. Вкусно и изысканно!

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления креветок в кляре с фото

Необходимо:

• Капуста – 150 гр.
• Лук – ½ часть.
• Зубки чеснока – парочка.
• Яйца – 2 шт.
• Плавленый сырок – 100 гр.
• Морковка.
• Кукуруза – 3 большие ложки.
• Бальзамический уксус – ½ чайной ложки.
• Оливковое масло – 3 большие ложки.
• Сахарный песок – 1/3 чайной ложки.
• Перец, соль.

Как готовить:

1. Переложите морепродукт в миску. Порубите кубиками сваренные накануне яички.
2. Нашинкуйте лук кубиками. Крупной стружкой потрите морковку. Выдавите прессом дольки чеснока.
3. Добавьте овощи к ламинарии. Влейте уксус, старательно размешайте. Дайте настояться в течение 10-15 минут.
4. Натрите плавленый сырок на терке с крупными ячейками. Чтобы было легче работать, положите его минут на 10 в морозильную камеру. Отправьте в плошку вместе с куриным продуктом.
5. Добавьте зерна кукурузы из баночки.
6. Заправьте закуску уксусом, оливковым маслом, подсыпьте сахар, поперчите, посолите.
7. Размешайте закуску, подкорректируйте вкус на соль и подавайте на стол.

Острый и пряный салат из морской капусты по-корейски

Это не совсем типичный салат из морской капусты. Если вы любитель остренького, обратите внимание на этот рецепт. Пикантный, острый, яркий – вкус и аромат этого салата вам запомнится.

Все привыкли, что морская капуста – холодный ингредиент, который смешивают с другими такими же. Но здесь она будет пропариваться на огне вместе с другими составляющими. Благодаря этому все продукты дадут свой аромат и сок, а соевый и острый соусы сделают готовое блюдо особенно интересным.

Понадобится:

• морская капуста (мороженная) – 800 гр.;
• острый соус – 15-20 гр.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соус соевый – 100 мл;
• масло растительное – 70 мл;
• чеснок – 2-4 зубчика;
• кунжутное семя.

Этапы приготовления.

Замороженную капусту поместите в кастрюлю, залейте холодной водой и отправьте на плиту.

Когда капуста растает и закипит, помешайте.

Как только она начнет подниматься, снимите ее с плиты и откиньте в дуршлаг.

Промойте капусту под струей прохладной воды.

Лук нарежьте длинной тоненькой соломкой. Также тонкой соломкой нарежьте чесночок.

В сковородку влейте растительное масло и отправьте ее на плиту.

Когда оно прогреется, выложите туда лук и чеснок. Обжаривайте, перемешивая, до полуготовности.

Теперь добавьте капусту. Полейте соевым соусом, затем добавьте острый. Перемешайте.

Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут.

Добавьте кунжут, снова накройте крышкой и тушите на минимальном огне еще столько же.

Дайте салату остыть и настояться перед подачей.

Салат «Завтрак для Дракоши»  

Категория:
Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Сегодня наступает Китайский Новый год. Я живу в Приморском крае на Дальнем Востоке, от нас до Китая менее 30 км напрямую. Поэтому мы тоже отмечаем этот Новый год. У нас он наступает в 18. 40, в Москве соответственно в 11. 40, ну, а по европейскому времени утром. Дракоша любит дары моря, поэтому я решила приготовить к встрече с ним этот салатик из морской капусты. Ну, а такое название, потому что у большинства форумчан этот Новый год наступит утром.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Капуста морская Креветки Кальмар Капуста пекинская Яйцо куриное Майонез Соль Сахар Уксус

мисс

23 января 2012 года

• 23217
• 159
• 228
• 141

Капуста морскаяКреветкиКальмарКапуста пекинскаяЯйцо куриноеМайонезСольСахарУксус

Пошаговый рецепт приготовления салата из морской капусты с кальмаром

Интересный вариант приготовления домашнего салата с морской капустой – с кальмаром. Блюдо выйдет питательным и ярким по вкусу. Отличное решение для легкого и полезного ужина.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Капуста морская – 400 гр.
• Тушка кальмара – 400 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Морковь – 200 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Тушки кальмаров хорошенько промываем и очищаем от пленки.

2. Погружаем продукт в кипящую подсоленную воду и варим ровно 4 минуты. Если передержать, то ингредиент станет жестким.

3. Морковь очищаем, промываем и натираем на терке или режем соломкой. Опускаем в воду после кальмаров на 4 минуты, после откидываем на дуршлаг.

4. Остывший морепродукт нарезаем тонкой соломкой. Кладем в большую миску вместе с морковью и мелко порезанным огурцом.

5. Дополняем заготовку морской капустой, перчим и поливаем растительным маслом. Размешиваем.

6. Яркий и вкусный салат из морской капусты и кальмаров готов. Можно пробовать!

Сообщить об ошибке

С яйцом и зеленым горошком

Когда нужна витаминная и протеиновая зарядка без особой калорийности, — лучший выход ламинария с консервированным зелёным горошком.

1. сваренные яйца очистить и порубить кусочками среднего размера;
2. с консервированного горошка слить жидкость;
3. морскую капусту отжать, и покрошить;
4. смешать, и заправить сметаной.

Читайте также:  Полевой салат 4 буквы

Ингредиенты (одна порция):

• ламинария: 150 г.;
• яичко;
• консервированный зелёный горошек: 50 г.;
• сметана: столовая ложка;

Питательность ста грамм блюда: 140. БЖУ: 7/7/9.