Мы девушки любим все красивое и вкусненькое! Сама делаю торты и Вам расскажу рецепт торта, который понравится любой Девушке. Такой торт можно сделать сестре, любимой девушке, коллеге, подруге. Украсила я торт живыми цветами. Также можно украсить ягодами и тортик останется таким же ярким!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г
- Мука 250 г
- Соль
- Сыр маскарпоне (или любой творожный) 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 100 г
Шаги
- Приготовим бисквит. Он получается очень легким и нежным. Взбиваем яйца с сахаром 10 минут до образования пышности. Далее добавляем просеянную муку и перемешиваем силиконовой лопаточкой. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Собираем торт конечно же после полного остывания коржей. Желательно через 12 часов.
Теперь приготовим творожный крем Маскарпоне. Масло взбиваем минуты 2 с сыром и добавляем сахарную пудру. Главное не перевзбить!
Собираем торт, часть крема оставляем для покрытия розовым цветом. Добавим просто краситель и перемешаем. Выравниваю с помощью специального шпателя. Сверху украшаем свежими цветами и съедобными бусинками. Конечно же свежие цветы мы так не втыкаем в торт. Для начала подрезаем цветки оставляем 2-3 см., обматываем стебель либо пищевой пленкой или фольгой.Можно вставлять в торт.
