Ребенку 1 годик — это так важно. Всегда отмечается первый год рождения детишек, поэтому все пекут или покупают тортики! А я предлагаю приготовить Вам торт, который точно получится) и очень даже вкусный!
Ингредиенты
- БИСКВИТ:
- Яйца 3 шт.
- Мука 140 г.
- Сахар 100 г.
- Соль
- КРЕМ:
- Сыр сливочный( творожный) 400 г.
- Сахарная пудра 100 г.
- Сливки 35% 100 г.
- УКРАШЕНИЕ:
- Пряники
- Ягода
- Краситель розовый
Шаги
- Готовим бисквит. Яйца, сахар и соль взбиваем 10 минут миксером, начиная со средней скорости по высокую. По истечению 10 минут, добавляем по столовой ложке муки, мешаем миксером на маленькой скорости или силиконовой лопаткой. Очень хорошо мешаем! Тесто выливаем в форму.
- Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 40 минут. Открывать духовку можно только после 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если сухая — готово!
Сливки взбиваем на медленной скорости 3 минуты, добавляем к ним творожный сыр и сахарную пудру. Взбиваем еще минуты 3 и крем готов!- Собираем торт, сверху и по бокам обмазываем торт черновым слоем крема. Убираем в холодильник на час.
В крем добавляем розовый краситель и выравниваем торт. Сверху я украсила торт пряниками, рецепт которых я оставлю снизу. Еще положила ягодки. Так же можно украсить торт посыпками.
Рецепт пряников
