Торт на один годик девочке

торт из мастики на один год девочке

Этот детский торт в виде Мини Мауса не только порадует маленькую именинницу дизайном, но и понравится по вкусу всем гостям!

торт из мастики на один год девочке

Описание приготовления

Этот рецепт, как приготовить торт на один годик девочке, конечно, больше подойдет маме, папе и их гостям. Ведь совсем крохам торты кушать вредно, да и зубики еще не все выросли. Поэтому пусть этот тортик будет для взрослых, они его оценят по достоинству! А имениннице лучше дайте что-то более мягкое и полезное!

Ингредиенты

Для приготовления коржей

Яйца — 2 шт.;

Мёд — 3-4 ст.л.;

Сода — 1/2 л. погасить уксусом;

Сахар- 150 г.;

Мука — 3 стакана;

Слив. масло — 100 г.;

Соль — щепотку;

Для приготовления крема

Вареная сгущенка — 1 банка;

Масло 82,5% — 1 пачка( 180г.);

Для приготовления мастики

Маршмеллоу — 250 г.;

Сок лимона — 1 ст.л.;

Масло слив. — 25 г. для смазывания емкости, в которой будет маршмеллоу);

Сахарная пудра — 500 г.

Процесс приготовления торта

Для начала приготовим коржи. Для этого все ингредиенты смешиваем и месим тесто. Оно у нас должно получиться густым, как на пельмени. После, делим тесто на 10 равных частей и каждую из них раскатываем. Выпекать коржи нужно по одному, поэтому когда раскатали первый, то можно выкладывать на противень. После того как выложили, берем вилку и протыкаем в пару местах (чтобы не вздулось тесто). Выпекать 5 минут — 180%. Пока готовится раскатываем следующий корж и так с каждым.

медовые коржи для торта из мастики

Крем приготовить очень просто! Выкладываем в емкость сгущенку и масло, всё это перемешиваем миксером до получения однородной массы (чтобы не было комочков масла). Крем готов!

крем из вареной сгущенки и масла

Для приготовления мастики берем лучше стеклянную емкость и смазываем маслом. Выкладываем маршмеллоу, добавляем сок лимона. Далее нам нужно расплавить зефир.

Существует три способа сделать это правильно:

  • В микроволновой печи. Зефиринки помещают в стеклянную или другую миску, использование которой допустимо в устройствах такого типа, и на максимальной мощности нагревают 20 – 30 секунд.
  • В духовке. При отсутствии СВЧ-печи растопить маршмеллоу можно в духовом шкафу с включенным на минимальном уровне разогревом. Увеличение сладости в объеме свидетельствует о готовности ее к смешиванию с пудрой.
  • На паровой бане. Аналогичного предыдущим двум способам эффекта можно достичь, если постепенно нагревать жевательный зефир в емкости над паром, правда, в этом случае процесс будет более длительным.

мастика из маршмелоу

После того как расплавили мастику, добавляем постепенно сахарную пудру и быстро работаем с мастикой, чтобы она не засохла. Не забудьте оставить чуть — чуть теста для фигурки Мини Мауса (уберем его под пакет). Вымешиваем хорошенько, чтобы не прилипало к рукам. После того как у нас получилось тесто, мы его раскатываем как можно тоньше и круглой формы под торт.

торт из мастики девочке на 1 год

Накрываем мастикой торт, обтягиваем и выравниваем. Остатки теста по краям срезаем.

покрытие торта мастикой на день рождение

Оставшуюся мастику делим по частям и окрашиваем в розовый, черный цвет красителями (любыми). раскатываем мастику и вырезаем детали.

торт из мастики девочке

Наш торт готов!

торт из мастики на 1 год девочке

Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector