Сегодня блюда и продукты домашнего приготовления пользуются огромной популярностью, и это понятно, ведь польза от них очевидна, домашнее мороженое также встречается с большим энтузиазмом, чем готовое. Может, попробуем приготовить его?
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
- Показать скрытое содержимое
- — Яйцо (только желток) — 3 шт.
- — Сахар — 100 г
- — Молоко — 500 мл
- — Ванильный экстракт
Подготовка:
- — Смешайте яичные желтки с сахаром и доведите на водяной бане до загустения, постоянно помешивая.
- — Отдельно в сотейнике подогрейте половину молока, добавьте ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром) и влейте яичную смесь.
- — Смесь нагревают на огне около 10 минут, постоянно помешивая.
- — Затем снимите с плиты и добавьте остальное молоко — перемешайте и охладите.
- — Перенесите смесь в пластиковые контейнеры и заморозьте в морозильной камере.
- — Через несколько часов мороженое готово! Приятного аппетита.
Также может быть интересно: Как сделать крем из кефира для торта
