Кулич — это традиционное русское праздничное блюдо, которое никогда не выходит из моды. На Пасху кулич становится неотъемлемой частью праздника и украшает столы в каждом доме. Но что делать, если вы хотите порадовать своих близких и друзей куличом не только в праздничные дни? Мы предлагаем вам интересный рецепт кулича с сухофруктами, который можно приготовить в любое время года и удивить всех своими кулинарными навыками.
Этот кулич с сухофруктами — настоящий шедевр, который сочетает в себе нежный тесто и сладкие сухофрукты. В каждом кусочке кулича вы найдете изюм, курагу и чернослив, которые придают ему особый вкус и аромат. Кулич — это не только вкусно, но и полезно, ведь сухофрукты содержат множество витаминов и минералов, которые необходимы для нашего здоровья.
Приготовление кулича — это настоящее творчество, которое требует терпения и внимательности. Но когда вы достанете из духовки свежий, ароматный и воздушный кулич, то поймете, что это того стоило. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, и удивите их вкусным куличом с сухофруктами, который они будут помнить надолго.
Рецепт кулича с сухофруктами
Ингредиенты:
— 500 гр муки
— 100 гр сухих дрожжей
— 100 гр сливочного масла
— 50 гр сахара
— 2 яйца
— 1 стакан молока
— щепотка соли
— 200 гр смеси сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
Шаг 1: Размешиваем дрожжи в молоке со сахаром до полного растворения, добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 2: Добавляем сливочное масло, яйца, щепотку соли и продолжаем замешивать тесто до однородной массы.
Шаг 3: Добавляем смесь сухофруктов и внимательно замешиваем тесто еще раз.
Шаг 4: Оставляем тесто на примерно 1 час при комнатной температуре, пока оно не поднимется в два раза.
Шаг 5: Выкладываем тесто в форму для кулича и оставляем на примерно 30 минут, пока оно не поднимется еще раз.
Шаг 6: Выпекаем кулич в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут.
Шаг 7: Готовый кулич можно украсить глазурью и фруктами.
Готовый кулич с сухофруктами готов!
