Салат с копченой курицей и ананасом

Как приготовить салат с копченой курицей и ананасами — 15 разновидностей

1. Салат с копченой курицей и ананасом слоеный
2. Салат с копченой курицей и ананасом простой
3. Салат с копченой курицей и ананасом и кукурузой
4. Салат с копченой курицей и ананасом и болгарским перцем
5. Салат с копченой курицей и ананасом с чесноком
6. Салат с копченой курицей и ананасом и огурцом
7. Салат с копченой грудкой и ананасом с фасолью
8. Салат с копченой курицей и ананасом в тарталетках
9. Салат с копченой курицей и ананасом и креветками
10. Салат с копченой курицей и ананасом и рисом
11. Салат с копченой курицей и ананасом с яйцом
12. Салат с копченой курицей и ананасом с грибами и черносливом
13. Салат с копченой курицей и ананасом с зеленью
14. Салат с копченой курицей и ананасом и пекинской капустой
15. Салат с копченой курицей и ананасом, яблоком и сельдереем

Буржуйский салат с консервированными ананасами и курицей

Ингредиенты:

• Вареные яйца — 5 шт.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Копченая куриная грудка — 400 гр.
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Оливки без косточек — 1 банка
• Майонез — по вкусу
• Зелень — для украшения (по желанию)
• Салат — 1 лист

Способ приготовления:

1. Оливки и ананасы отбрасываем на сито, чтобы стекла с них лишняя жидкость, затем накрошить. Если вы не любите оливки, то их можно не добавлять.

2. Твердый сыр (можно натереть), копченую курицу, яйца отварные необходимо нарезать кубиками не мелкими и не крупными, примерно 1 см.

3. Все продукты подготовлены, можно добавлять майонез, хорошо перемешиваем. Соли достаточно для этого блюда, но на всякий случай стоит попробовать.

4. Украсим его. На дно небольших тарелок выкладываем лист салата, а с помощью формочек будем собирать.

Совет: Если у вас под рукой нет форм, то можно их вырезать из обычной пластмассовой бутылки.

5. Накладываем салат, хорошо уплотняем его. Сверху в виде ободка заматываем зеленый лук. Верхушку украшаем желтком, оливкой и ананасами.

Конечно блюдо можно подать и в обычном виде. Приятного аппетита.

Как приготовить салат с ананасом и куриной грудкой с чесноком сыром и яйцом

Этот слоеный салат получается очень вкусный, сочный и нежный и выглядит эффектно.

Для него необходимы:

У свежего ананаса вырезаем середину, остальную мякоть нарезаем кусочками.

Мясо нужно отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут, не более, чтобы оно не получилось слишком сухим. Нарезать.

Помидоры сначала разделить на четвертинки и вынуть из них семена с частью мякоти, которая дает лишнюю влагу. А затем нарезать плотные дольки уже помельче.

Подсушенные орехи измельчить в ступке.

Яйца отварить вкрутую.

В майонез добавить чеснока.

Выкладываем подготовленные продукты на блюдо в такой последовательности:

1. мясо + майонез
2. ананасы (соусом не промазываем)
3. помидоры + легкая майонезная сетка
4. натереть на крупной терке яйца, хорошо смазать майонезом
5. орехи
6. больше половины сыра на терку + соус
   

7. оставшийся сыр

Можно подавать сразу, украсив цветами из ананаса (в середину уложить кусочек помидора) и веточкой укропа.

Видео

Канал «Applemantis TV Кулинария» предлагает ещё один вариант салата с кальмарами, курицей и ананасами.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Читайте также:  Фаршированные яйца с вариантами начинок на праздничный стол. Простые и вкусные рецепты

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (66.67%)

Нет (33.33%)

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)

Обсудить статью:

Салат с копченой курицей и ананасом слоеный

Вариант салата, приготовленного послойно. Все компоненты отлично сочетаемы и дарят незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе — 200 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Куриные вареные яйца — 3 шт.
• Сыр твердый — 200 г
• Грецкие орехи (или какие есть) — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать лук и залить кипятком. Оставить его на так потомиться на пять-десять минут, после этого слить воду. Выложить его на слой из курицы, которую предварительно нарезать мелкими кубиками и распределить по дну салатницы. Орехи раскрошить и вместе с ананасами (если колечки — порезать) выложить третьим слоем. На этот слой натереть яйца, и завершит все тертый сыр. Каждый из перечисленных слоев смазать майонезом и присыпать специями по вкусу.

Вариант с картофелем

Может это и покажется странным, но прекрасный по вкусу куриный салат с ананасами получается при добавлении небольшого количества варёного картофеля. Для него потребуется подготовить:

• куриное мясо копчёное – 200 г;
• ананасы – 300-350 г;
• варёная картошка – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – для заправки.

Картошку, сваренную в мундире, натереть на шинковке. Белки и желтки яиц в разные миски потереть на мелкой тёрочке. Остальные ингредиенты нарезать кубиками (около 10 мм). Слои пойдёт в следующем порядке:

Читайте также:  Вкусный салат с консервированным тунцом и помидорами

• картошка (присолить, поперчить, смазать майонезом);
• курица (промазать майонезом);
• ананасы (промазать майонезом);
• яичные желтки, а по кругу яичные белки.

При желании белки можно насыпать и просто сверху желтков. Это не критично. А можно и смазать яичный слой майонезом, а сверху посыпать салат тёртым сыром. Получится замечательно. Однако в любом случае блюдо следует отправить в холодильник на 2-3 часа, а уже затем отнести на стол. Кстати, за счёт наличия картофеля салат получается достаточно сытным.

Очень вкусный салат с копченой курицей и ананасами

Еще один рецепт очень вкусного слоеного салата с ананасами и курицей. Великолепная подача украсит любой праздничный стол. А отличный вкус запомнится надолго.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 350гр.
• Огурцы свежие – 1шт.
• Яйцо куриное – 4шт.
• Сыр твердый – 150гр.
• Ананасы конс. – 200гр.
• Майонез – 100гр.
• Соль – по вкусу
• Зелень, оливки – для украшения

Сначала подготовим все ингредиенты. Курицу, ананасы и огурцы нарежем одинаковыми кусочками примерно по 1см. А сыр и яйца натрем на средней терке.

Натирать и нарезать можно как крупно, так и мелко. Все зависит от вашего вкуса. Чем мельче кусочки, тем сочнее получается салат, в то же время крупные кусочки дают многогранный вкус, когда вы отчетливо ощущаете каждый продукт.

Переходим к сборке салата. На красивое блюдо ставим кулинарное кольцо, либо разъемную форму для выпекания. Первым слоем отправляем нарезанную курицу. Распределяем, слегка приминаем и смазываем тонким слоем майонеза.

Какой жирности взять майонез и какой толщины слой наносить из него — решать вам. Если есть цель уменьшить калорийность, то берите майонез с низкой жирностью, либо вообще замените на сметану или йогурт.

Следующим слоем выкладываем свежие огурцы и также смазываем майонезом.

При желании огурцы можно подсолить и поперчить.

На огурцы отправляем тертые яйца, но не все, одно яйцо оставляем для украшения. Слой из яиц также смазываем майонезом.

На яйца выкладываем нарезанные ананасы. Смазываем майонезом.

И последний, завершающий слой из тертого сыра.

Затем посыпаем остатками тертых яиц, украшаем зеленью и оливками. Затем убираем в холодильник на пару часов настояться.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей, жареными грибами и ананасами слоями

Если вы любите грибы, тогда это блюдо для вас. В слои по традиционному рецепту добавляется еще один — жареные с луком шампиньоны. Все вместе хорошо сочетается по вкусу, получается сытно и аппетитно.

Источник — https://youtu.be/6VK8fIokgig

Для приготовления мяса понадобится:

• 400 г филе
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ч.л. горчицы баварской
• черный перец (по вкусу)
• 1 ч.л. растительного масла

Остальные продукты для салата:

• 1 банка консервированных ананасов кольцами
• 300 г грибов шампиньонов
• 1 луковица
• 50 г грецких орехов
• 80 г твердого сыра
• 1 долька чеснока
• майонез

Также нужна кондитерская разъемная форма для собирания слоев.

1. Куриную грудку разрежьте вдоль пополам, но не до конца. Разверните половинки, как книжку. С каждой стороны мясо посолите, поперчите по вкусу, смажьте горчицей и растительным маслом. Оставьте грудку на 10-15 минут для пропитки.

2. Возьмите лист пищевой бумаги размером с двойной диаметр вашей сковороды. Согните его пополам, внутрь положите кусочек филе. Прямо в бумаге обжарьте мясо на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Крышкой не накрывайте. Готовое филе остудите.

3. Грибы и лук порежьте небольшими кубиками.

4. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла, пожарьте лук до мягкости. Затем добавьте грибы. Тушите овощи 5 мин, периодически помешивая. В конце всыпьте соль, перец. Перемешайте и снимите с огня.

5. Ананасы промокните салфеткой, чтобы убрать влагу. Два колечка оставьте для украшения, остальные порежьте маленькими кубиками.

6. Сыр натрите на мелкой терке.

7. Приготовленное куриное мясо порежьте небольшими кусочками.

8. Разъемную форму установите на блюдо. На дно положите слой филе, сверху смажьте 2-3 ст.л. майонеза с чесноком, выдавленным через пресс.

9. Далее соберите весь салат в таком порядке:

• ананас
• грибы
• тертый сыр.

Каждый слой смажьте майонезом (без добавления чеснока).

Верхушку посыпьте измельченными орехами, слегка обжаренными на сковороде. Украсьте кольцами ананаса, листиками зелени.

Готовый салат поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей на стол снимите кольцо.

Видео о том, как сделать салат из ананасов и кукурузы

И вид, и вкус этого блюда покорит гостей с первой пробы. Нежный и сочный станет чудесной закуской под шампанское. Особенно это блюдо нравится прекрасной половине человечества. Но уверяю, у мужчин, тоже, тянется рука к этой закуске.

В этой статье есть что попробовать, и выбрать. Многие варианты, скорее всего, вы не пробовали. А некоторые рецепты оказались для вас новинкой. Пробуйте, готовьте, делитесь с друзьями в соц. сетях, пусть и друзья пробуют, не жадничайте. Всем приятного аппетита.

Готовим вкусный салат с курицей, ананасами и сельдереем не слоями

Очень насыщенная по вкусу закуска, в которой сочетается совершенно разные оттенки. Здесь и кисло-сладкий ананас, и сладко-острая заправка, и кислый огурчик. На первый взгляд может показаться, что все эти продукты не могут соединяться вместе, да и еще так вкусно. Но стоит лишь только попробовать…

Нам понадобятся:

• вареное куриное филе — 200 г;
• консервированный ананас — пару колечек;
• листья салата;
• сельдерей — половина одного стебля;
• соленый огурец — 1 шт.;
• соль.

Для заправки:

• сметана — 1 ст.ложка;
• горчица — 1/3 ч.ложки;
• соевый соус — 0,5 ч.ложки;
• мед — 1 ч.ложка;
• сухой чеснок — щепотка.

Приготовление:

1. Листья салата и сельдерей моем и просушиваем.

Сельдерей, ананас и соленый огурчик нарезаем кубиками одного размера. Складываем все в салатницу.

2. Вареное куриное филе разбираем на волокна. Листья салата рвем руками. Отправляем к остальным ингредиентам и все перемешиваем.

3. Для заправки смешиваем сметану, горчицу, соевый соус, мед и сушеный чеснок. Выливаем получившийся соус к остальным ингредиентам и все перемешиваем ложкой. Вот такой простой и в тоже время необычный салатик на скорую руку приятно удивит вас своим вкусом.

Рецепт 7: салат из ананаса и копченой куриной грудки (с фото)

Салат с копченой курицей и ананасами очень популярный в кулинарии, благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления.

• Копченая куриная грудка – 400 гр.
• Консервированные ананасы – 300 гр.
• Яйца куриные вареные – 5 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез

Посуду для приготовления нашего салата используем глубокую, он не слоеный, перед употреблением его нужно будет перемешать.

В первую очередь нарезаем небольшими кубиками филе копченой куриной грудки.

Кладем консервированные ананасы в дуршлаг и подождем пару минут, пока стечет сок. Нарезаем ананасы кубиками и добавляем к копченому филе.

Вареные яйца очищаем от скорлупы. Затем натираем яйца на крупной терке и добавляем их в салатник.

Сдобрим салат пропущенным через пресс чесноком и заправим майонезом.

Перед употреблением салат с копченой курицей и ананасами перемешаем. Украсим так, как подскажет наша фантазия, или как позволит время. Подаем в общем салатнике или в порционных тарелках.

Салат с копченой курицей и ананасом простой

Самый облегченный вариант приготовления салата. Без чеснока и других специй салат приобретает ненавязчивый, спокойный мягкий вкус.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 300 г
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Копченое мясо порезать на небольшие квадратики или ломтики. Сыр натереть. Смешать эти продукты вместе с нарезанными кубиками ананасами и майонезом.

Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола

Для праздничного стола предлагаем рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, сыром и корейской морковью. Вкус блюда получается очень необычным и подходит для тех кто, любит сочетание совершенно разных по вкусу ингредиентов.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г консервированных ананасов;
• 5 яичных желтков;
• 170 г сыра;
• майонеза по вкусу;
• петрушка для украшения.

Приготовление:

• Небольшими кусочками нарезаем отварное филе птицы.

• На крупной терке измельчаем сыр.
• Через среднюю терку пропускаем яичные желтки.
• Небольшими кубиками режем ананасы.

• Собираем салат с помощью кольца. Первый слой делаем из корейской моркови.

• Сверху распределяем слой мяса, смазываем майонезом.

• Следующим слоем идут тертые желтки, поверх которых раскладываем кусочки ананасов и снова майонез.

• Теперь присыпаем все тертым сыром, снимаем кольцо и украшаем салат веточками петрушки.
• Для салата можно использовать не только отварное мясо птицы, но и жареный или копченый продукт. А можно попробовать сделать салат с мясом индейки.

Салатик из копченого окорочка, ананасов, кукурузы и маслин

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик получится у вас, если возьмете этот рецепт. Все продукты, кроме вареных яиц, уже готовые, поэтому сделать его можно очень быстро. Это тот самый вариант, когда на вкус салата можно влиять, каждый раз чуточку меняя его благодаря некоторым продуктам.

Маслины добавляют слегка терпкий, масленый привкус, выгодно подчеркивая сладость ананаса и кукурузы. В зависимости от марки они могут быть более солеными или более нежными. Сухарики тоже могут сильно поменять вкус в зависимости от добавок. Например, с томатом – более мягкие, с холодцом и хреном – более острые с выраженным запахом. Можно также самостоятельно приготовить сухарики из хлеба, посыпав их любимыми травами. Для этого нужно хлебушек нарезать кубиками и обсушить его в духовке, можно сбрызнуть маслицем. Если не хотите, чтобы сухарики размягчились, лучше подавать их отдельно, чтобы каждый добавлял себе сам.

Понадобится:

• копченый окорочок – 1 шт.;
• консервированные ананасы – 300 гр.;
• сыр полутвердый – 100-150 гр.;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• маслины без косточек – 1 банка;
• сухарики ржаные – 1 пачка;
• майонез;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Сначала поставьте яички вариться.

Затем отделите мясо от кости и нарежьте кубиками или соломкой.

После также порежьте сыр и ананас.

Очистите остывшие яйца и тоже порежьте их кусочками.

Маслины нарежьте половинками или четвертинками в зависимости от размера остальных продуктов.

Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте кукурузу, заранее вылив жидкость.

Туда же отправьте пачку сухариков.

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем по вкусу и все перемешайте.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Существует несметное количество рецептов приготовления салатов с ананасами и с курицей. Чтобы полностью насладиться богатым вкусом салата, нужно учитывать ряд рекомендаций:

• Вкус салата во многом зависит от куриного мяса. Его лучше, чтоб оно не было сухим. С копченого мяса желательно удалить верхнюю кожицу.
• Для салата чаще используется куриная грудка, но можно использовать и бедрушка, ножки. Только в этом случае салат получится более калорийным.
• Если в рецепт входит и майонез, и сыр, то солить салат не рекомендуется, в использованных ингредиентах уже присутствуют необходимые специи.
• Получить более сытный салат можно, если включить в рецепт рис либо картофель.
• Перед приготовлением нужно хорошенько отжать сок от фруктов.
• Те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, покупной майонез можно заменить домашним.

Салат с копченой курицей и ананасом и пекинской капустой

Интересный и необычный рецепт, в котором доминирует пекинская капуста.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 300 г
• Пекинская капуста — 500 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Майонез и сметана — поровну

Приготовление:

Капусту промыть под водой и обсушить бумажными салфетками. Нашинковать. Курицу накромсать на кусочки. Смешать все составляющие, заправить майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом и кукурузой

Легкий ненавязчивый салат со сладкими ананасом и кукурузой. Такое блюдо наверняка придется по вкусу уставшим от сытных салатов гостям.

Ингредиенты:

• Копченое куриное мясо — 300 г
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Луковица — 1 шт.
• Майонез и специи — по вкусу

Приготовление:

Дать стечь соку с ананасов и кукурузы. Выложить их в чашу, добавить туда кубики курицы. Лук мелко порезать, если острый, нужно дополнительно мариновать или обдать кипятком. Добавить в салат. Все перемешать, приправить. Можно заправить майонезом, а для его противников подойдет заправка несладким йогуртом.

Читайте также:  Бутерброды на скорую руку: лучшие рецепты. Как сделать легкие простые бутерброды на завтрак, гостям, на праздник, пикник?

Нежный салат из копченой курицы, ананасов, сыра и орехов

Очень вкусный простой салат из готовых продуктов. Он из тех блюд, которые готовятся на скорую руку, когда нет времени, и гости уже на пороге. Салат получается очень сочным за счет ананасов, сытным за счет копченой курочки, а грецкие орехи придают блюду пикантность. При желании можно добавить консервированную кукурузу.

По рецепту грецкие орехи нужно обжарить, но это не обязательно. Лучше всего хорошенько измельчить орешки. Но если вы любите крупные кусочки, то достаточно разрезать орех четвертинками.

• Вам будет интересно: Салат из пекинской капусты с огурцом. 8 рецептов полезных и простых салатов

Понадобится:

• консервированные ананасы – 300 гр.;
• копченая курица – 250 гр.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• грецкие орехи – 100 гр.;
• сметана – 2 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриное мяско нарежьте соломкой или кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Из ананасов слейте жидкость, а сами ананасы нарежьте кусочками небольшого размера.

Орехи промойте, обсушите и мелко нарежьте. Затем слегка обжарьте на сковородке без добавления масла.

Смешайте сметану с майонезом.

Очистите чеснок. Пропустите его через пресс в майонез со сметаной. Хорошенечко перемешайте.

Соедините все ингредиенты, заправьте соусом, чуть посолите, присыпьте перцем и тщательно перемешайте.

Салат с копченой курицей и ананасом и болгарским перцем

Стандартный набор с добавлением сладкого болгарского цвета. Он придает не только вкусовую изюминку и хруст, но и цветовой эффект.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе — 300 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нарезать перец, филе курочки и сыр на кубики. При необходимости также измельчить ананасы. Все смешать в салатнице и заправить майонезом и солью.

Чтобы сыр легче резался, его нужно перед этим слегка заморозить. Нож следует смачивать холодной водой, тогда сыр не будет прилипать.

Рецепт 3: слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль»

Для этого салата обычно берется копченое куриное филе.

Но если взять мясо окорока, то оно получится сочнее.

Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей.

Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

• 200 г копченого куриного мяса;
• 1 банка консервированного ананаса;
• 3 отварных куриных яйца;
• 0,5 ст. дробленых грецких орехов;
• 300 г твердого сыра;
• 1 репчатая луковица;
• 200 г майонеза;
• 3-4 маслины;
• 1 помидор;
• 1 веточка петрушки.

Лук мелко нарезать и поместить в емкость.

Воду вскипятить.

Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.

Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук.

Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.

Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.

От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.

С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.

Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля».

Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник.

Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

1. Куриное мясо.
2. Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
3. Ананасы.
4. Грецкие (или другие) орехи.
5. Яичные желтки.
6. Тертый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить. Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски. Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

С киви и авокадо

Хоть тропические фрукты и перестали быть редкостью в наших магазинах, тропические салата всё ещё не частые гости на наших столах. Между тем, салат с ананасами и копчёным куриным мясом легко приготовить, используя ещё пару ингредиентов, произрастающих в тёплых странах:

• куриное мясо копчёное – 200 г;
• ананасы – 200 г;
• киви – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• сыр полутвёрдых сортов – 50 г;
• натуральный йогурт – для заправки.

Почищенные авокадо и киви, а также сыр и куриное мясо порезать кубиками. Продукты перемешать в салатнике и заправить йогуртом. При желании салат можно сдобрить солью и молотым чёрным перчиком. Кстати, авокадо имеет свойство быстро темнеть. Чтобы этого не случилось, порезанные кусочки можно сбрызнуть лимонным соком.

Вариант 3: Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами — быстрый рецепт

Этому салату не нужно долго пропитываться, так как готовится он с копченой куриной грудкой. То есть можно подавать к столу сразу. Также не требуется собирать слои или что-то отваривать. Приготовление займет всего четверть часа, но при этом вкус получится весьма достойный.

Ингредиенты

• 300 г копченой грудки;
• 100 г орехов;
• 300 г ананас;
• 90 г сыра;
• 150 г майонеза.

Как быстро приготовить салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Шаг 1:

Нарезать кубиками грудку. Не нужно делать крупные кусочки, пусть они будут примерно по 5 миллиметров.

Шаг 2:

Такими же кубиками или немного крупней нарезать ананасы, предварительно стряхнуть кусочки, чтобы избавиться от лишних капель.

Шаг 3:

Сыр можно натереть, но лучше тоже порезать маленькими кубиками, чтобы не нарушать гармоничность блюда. Если есть отварные яйца, то можно покрошить в этот салат 3-4 штуки.

Шаг 4:

Заправить майонезом, размешать, переложить в салатник.

Шаг 5:

Сверху раскидать ядрышки орехов. Можно их порубить, натереть, перемолоть или использовать в целом виде.

Можно для такого салата использовать не только копченую грудку, но и окорочка. Но желательно снимать кожу и удалять с них лишний жир, они не сочетаются с ананасами и очень вредны в сочетании с майонезом.

Рецепт приготовления салата с консервированными ананасами куриной грудкой и грецкими орехами в домашних условиях

Свежий ананас вполне можно заменить консервированным, конечно, он уже не поможет расщеплять жир, но это не столь всем важно, главное, что быстро, бюджетно, с очень приятным нежным вкусом – то, что нужно нам для праздничного стола. А добавление грецкого ореха в корне меняет вкус салата.

Чеснок нужно натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.

Отварное мясо мелко порезать.

Колечки ананаса поделить на кусочки, 2 кружка можно оставить для украшения.

Подсушенные орехи тоже следует измельчить, а твердый сыр приготовить на мелкой терке.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности.

На блюдо установить кольцо или просто форму для выпечки.

Сначала выложить мясо, посыпать перцем и добавить примерно треть майонеза.

Вторым слоем – ананасы.

Третий – белки, снова промазать соусом.

Следующий слой – грецкие орешки (пару чайных ложек оставить, они пойдут в украшение).

Затем вкладываем сыр и оставшийся майонез.

Последним верхним слоем будут тертые желтки.

На некоторое время уберем салат в холодильник, а перед самой подачей украсим кусочками ананаса, орехами и петрушкой.

Слоеный салат из курицы, ананасов, помидоров и грецких орехов с чесноком

Такой эффектный аппетитный торт не оставит равнодушными ваших гостей. Традиционные продукты великолепно сочетаются с экзотическим сладким ананасом и чесночно-майонезной заправкой. Сочная легкая консистенция салата легко усваивается, не перегружая пищеварение. При этом остается приятное чувство сытости.

Источник — https://youtu.be/uhT0aKXYG6w

Состав:

• 500 г филе курицы
• 4 яйца
• 300 г свежих помидоров
• 200 г свежих (или консервированных) ананасов
• 150 г твердого сыра
• 100 г грецких орехов
• 2 дольки чеснока
• 150 г майонеза

Для сборки слоев необходимо разъемное кондитерское кольцо диаметром 18 см.

1. Свежий ананас очистите от кожуры и сердцевины. Отрежьте 3 кружочка толщиной 1 см, отложите их в сторону — они понадобятся для оформления блюда. Остальную мякоть порежьте небольшими кубиками.

2. Майонез тщательно смешайте с мелко тертым чесноком (или пропустите через пресс).

3. Филе курицы отварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут после закипания. Когда оно остынет, порежьте его маленькими кусочками.

4. Свежие помидоры разрежьте на 4 дольки, ложкой извлеките водянистую часть внутри — ее использовать не нужно, чтобы она не давала лишнюю жидкость. Оставшуюся мякоть измельчите.

5. Очищенные от скорлупы грецкие орехи подсушите в духовке при 170° в течение 7-8 мин. Остывшие ядра измельчите в ступке или блендером. Должна получиться крупная крошка.

6. На широкое блюдо установите разъемное кольцо. Затем соберите салат слоями в следующем порядке:

• 1 — курица
• 2 — ананасы
• 3 — помидоры
• 4 — натертые на мелкой терке сваренные вкрутую яйца
• 5 — ореховая крошка
• 6 — тертый сыр.

Каждый слой, кроме ананасов и орехов, обильно смажьте майонезом, равномерно распределяя его ложкой по всей поверхности.

Сверху пышной шапкой посыпьте мелко тертый сыр.

7. Кольцо с салатом накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки. Затем украсьте верхушку кружочками ананаса, зернами граната, зеленью.

Салат с копченой курицей и ананасом с чесноком

Знакомое многим сочетание ананаса и чеснока. Сладость и терпкость в одном блюде заслуженно пользуются популярностью.

Ингредиенты:

• Копченое филе курицы — 300 г
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Читайте также:  Салат с копченой курицей и корейской морковью – 10 пошаговых рецептов приготовления

Оно очень простое. Все, что нужно, это натереть сыр, порезать курицу и продавить чеснок. Все эти компоненты смешать с ананасом (лучше кубиками) и майонезом.

Салат с копченой курицей и ананасом и огурцом

Еще одна вариация салата с пекинской капустой. Однако этот рецепт можно назвать освежающим, так как в нем дополнительно используются свежие огурцы и консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 300 г
• Пекинская капуста — 500 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Огурцы свежие — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту тоненькими полосочками. Курицу и огурцы нарезать брусочками. В одной салатнице (большой и глубокой) смешать все продукты, не забыв про кукурузу и ананасы. Заправить и приправить специями по вкусу.

Салат с копченой грудкой и ананасом с фасолью

Использование фасоли в салате имеет смысл и с точки зрения питательности — ведь бобы могут заменять мясо, и с точки зрения вкуса — мягкая пикантная фасоль интересно контрастирует с хрустящим сладким ананасом.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе — 300 г
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Консервированная фасоль — 1 банка
• Яблоко — 1 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Сухарики — 50 г

Приготовление:

Сухарики в данном рецепте лучше использовать самодельные, без обилия специй. Для этого порезать и подсушить в духовке мелкие кубики хлеба.

Курицу порезать на кусочки. Яблоко порезать кубиками. Смешать все продукты, включая ананасы и фасоль (промытую). Заправить майонезом и подавать салат, посыпав сухариками.

19. Салат с копченой курицей, ананасами, яблоком и оливками

Фото: pinterest.ru

Для салата подойдут любые яблоки кисло-сладкого сорта.

Тебе понадобится:300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 1 яблоко, горсть оливок без косточки, 150 г помидоров, полбанки кукурузы, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, ананасы, яблоко и помидоры. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, добавь оливки, соль и перец. Заправь салат майонезом и перемешай.

Приятного аппетита!

Основными ингредиентами любой разновидности этого салата являются консервированные ананасы и копчёная курица. В качестве мясного ингредиента оптимально использовать грудку или окорочка, сняв с них кожицу. Второй вариант предпочтительней. Мясо с куриных окорочков, как правило, несколько сочнее. А вот дополнительные составляющие могут быть самыми разнообразными: овощи, морепродукты, рис, грибы, фрукты и пр.

Салат с копченой курицей и ананасом в тарталетках

Гостевой вариант подачи блюда. Простое, но неизменно вкусное сочетание продуктов впечатлит не меньше сервировки.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 200 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Грецкие орехи — 50 г
• Тарталетки
• Майонез и зелень — по вкусу

Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками филе. Порубить орехи и зелень.

В миске смешать курицу, ананас, зелень, орехи. Заправить. Выложить в тарталетки, украсить зеленью.

С шампиньонами

Грибы способствуют насыщению, имеют высокую энергетическую ценность.

Нужные ингредиенты:

• сыр – 160 гр;
• шампиньоны – 0,2 кг;
• копченая курица – 0, 2 кг;
• пять куриных яиц;
• майонез – 30 гр;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сваренные яйца избавить от скорлупы. Белки положить в одну миску, желтки – в другую и обработать их на терке, не смешивая.
2. Готовые грибы порезать вместе с курицей на небольшие кусочки.
3. Твердый сыр измельчить с помощью терки.
4. На самое дно глубокой салатницы выкладываем птицу, залитую майонезом.
5. Вторым слоем пойдут грибы, следом майонез.
6. Третий слой – белки яиц, следом сыр, потом желтки и зелень.
7. Каждый уровень салата завершаем прослойкой майонеза.

Салат с копченой курицей и ананасом и креветками

Утонченный салат с добавлением креветок. Легкий, без майонеза, с прекрасным сочетанием ананаса и морепродукта.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 300 г
• Креветки очищенные — 200 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Сыт твердый — 100 г
• Оливки без косточек — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками мясо и ананасы. Креветки отварить, остудить и добавить к мясу. Оливки нарезать кружочками или дольками, заправить салат любым душистым маслом. Перед подачей на салат натереть сыр на мелкой терке.

Креветки нужно варить замороженными в кипящей воде не дольше трех минут. Большая продолжительность варки сделает их мясо жестким. Специи могут быть любыми, но лучше не перебарщивать.

Ананасовый салат с крабовыми палочками слоями

Вот этот рецепт один из моих любимых, так как крабовые я обожаю. Рыбное сочетание с ананасом божественно. Если вы не пробовали, очень рекомендую. Уверяю, это будет нечто новое на вашем столе, салат новинка.

Продукты:

• 5 яиц
• 200 грамм крабовых палочек
• 1/2 луковицы
• 150 грамм твердого или колбасного сыра
• 200 грамм консервированных ананасов
• соль, перец по вкусу
• майонез

Ингредиенты для маринования лука:

•  1/2 стакана горячей кипяченой воды
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1/3 ч. л. соли

Для начала замаринуем лук. Лук очистим, нарежем кубиками, поместим в миску, зальем кипятком, добавим соль, сахар, уксус, перемешаем до растворения сыпучих ингредиентов. Оставляем мариноваться. Обычно, на это требуется время от 10 до 20 минут. Далее нужно сцедить маринад, и отжать ложкой.

Из фольги я делаю кольцо. Устанавливаю его на тарелку, первым слоем выкладываю тертые белки, и промазываю их майонезом.

Следом, слой лука, смазываем все майонезом. Затем выкладываю консервированные ананасы. После, нарезанные крабовые палочки. Их можно измельчать с помощью вилки, или терки. Или порезать ножом.

Можно взять крабовое мясо, по желанию, поперчите его, если не любите, то этот момент можно опустить.

Не забудьте смазать майонезом. Сверху посыпьте тертым сыром, затем майонез, и посыпьте желтками. Украсьте зеленью. Пропитаем, и подаем к столу. Это нежный салат с ананасами и крабовыми палочками я готовила на Новый год, смели со стола первым. Всем хотелось попробовать.

В этом блюде кроме яиц, ничего готовить не нужно, все готово к употреблению, что в разы сокращает процесс приготовления.

Сытный слоеный салат из копченой курицы, ананасов, картофеля с яйцами и сыром

Сочетание ананаса и курицы – это классика, и у большинства он ассоциируется именно с праздниками. А отварной картофель делает этот салат еще более сытным. Здесь практически все продукты готовые – их нужно только нарезать, а затем собрать слоями.

При сборке салата лучше использовать сортировочное кольцо, чтобы блюдо выглядело более эффектно при подаче. В зависимости от того, какой результат вы хотите получить – легкий воздушный салат или более плотный – слои нужно утрамбовывать или просто раскладывать, не придавливая. Сочный, нежный, ароматный – такой салатик будет съеден одним из первых, и гости обязательно попросят добавки.

Понадобится:

• консервированные ананасы – 340 гр.;
• копченая курица – 300 гр.;
• сыр полутвердый – 100 гр.;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• отварной картофель – 3 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• зелень для украшения;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водичкой и отправьте вариться.

Курочку нарежьте мелкими кубиками. Картошку протрите через крупную терку.

Яички очистите и у двух отделите белки от желтков. 2 желтка натрите в одну тарелку, а оставшиеся яйца и белки – в другую.

Сыр натрите на мелкой терке. Ананасы нарежьте такими же мелкими кубиками, как и курицу.

Лук обмойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера.

На салатное блюдо выложите картофель. Разровняйте. Присыпьте перцем и солью по желанию. Нанесите майонезную сеточку.

Следующий слой – тертые яйца. Разровняйте, уплотните, посолите и поперчите по желанию и покройте сеткой из майонеза.

Третьим слоем идет курочка. Ее тоже нужно распределить по всей поверхности и покрыть майонезной сеточкой.

Затем выложите ананасные кубики и уплотните их ложкой, распределив по всей площади. Не забудьте про майонез.

На ананасы выложите сыр. Покройте майонезом и украсьте салат. Для этого центр посыпьте желтками, а по периметру по краям выложите лучок.

Слоеный салат с куриным филе, ананасом и грецким орехом

Вам предлагается замечательный вариант красивого и вкусного салата для праздничной трапезы. Набор ингредиентов небольшой и готовится салат несложно, но по вкусу понравится, как женщинам, так и мужчинам. Формируется салат послойно и с помощью разъемного кулинарного кольца. Для праздничного варианта салат дополняется сыром и отварным яйцом.

Время готовки: 2 часа 30 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 6.

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 350 гр.
• Ананасы консервированные – 5 колец.
• Орехи грецкие – 70 гр.
• Яйцо вареное – 5 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез – 5 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зерна граната – для декора.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грецкие орехи очищаются от скорлупы и обжариваются на сухой сковородке в течение 2–3 минут. Затем они остуживаются и перетираются в ладонях для удаления шелухи. Обжаренные орехи любым способом измельчаются в крошку.

Шаг 2. Заранее отваренное филе курицы нарезается ножом небольшими кусочками и руками разбирается на отдельные волокна. Измельченное куриное мясо посыпается солью с черным перцем и смешивается со столовой ложкой майонеза.

Шаг 3. Ананасовые кольца нарезаются маленькими кусочками.

Шаг 4. На плоское блюдо ставится разъемное кулинарное кольцо. В первый слой укладывается измельченное куриное филе.

Шаг 5. Во второй слой укладываются кусочки ананаса. На них наносится тонкая сеточка майонеза.

Шаг 6. Отваренные куриные яйца очищаются от скорлупы, измельчаются на крупной терке и выкладываются третьим слоем. Вилкой слои ингредиентов уплотняются. На слой яиц также наносится сеточка майонеза.

Шаг 7. Твердый сыр измельчается на крупной терке, им салат посыпается. Сыр уплотнять не надо и майонезом он не смазывается. Затем салат на 2 часа ставится в холодильник для пропитки ингредиентов майонезом.

Шаг 8. Через два часа или перед подачей к столу, салат освобождается от кольца и равномерно посыпается крошкой орехов.

Шаг 9. Затем салат красиво декорируется узором из небольшого количества майонеза и гранатовыми зернами. Готовый салат подается к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке