Салат из печени трески с яйцами и рисом пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

Вариант 1. Классический рецепт салата из печени трески с яйцами и рисом

Основной ингредиент закуски — полезный и вкусный деликатес, в котором содержится много омега-3 жиров и аминокислот. Регулярное употребление этого продукта снижает риск заболеваний сердца и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты

• петрушка – 3 ветки;
• 100 г риса;
• баночка печени трески;
• 100 г морковки;
• 120 г майонеза низкокалорийного;
• 100 г лука-репки;
• два яйца куриных.

Пошаговый рецепт салата из печени трески с яйцами и рисом

Шаг 1:

Корнеплод моркови помойте и варите овощ готовности, затем остудите его и очистите от кожуры. Покрошите морковь мелко.

Шаг 2:

Промойте рисовую крупу, сменяя воду, пока она не станет чистой. Выложите рис в кастрюлю, залейте чистой водой, слегка присолите и варите на медленном огне до готовности. Крупу откиньте на дуршлаг и промойте.

Шаг 3:

Остудите отварные яйца и снимите с них скорлупу. Продукт меленько покрошите.

Шаг 4:

Консервы вскройте, жидкость слейте. Переложите печень на доску и нарежьте кусочками. Соедините все измельченные продукты в глубокой посуде. Аккуратно перемешайте с майонезом. Переложите салат в глубокую салатницу, перед подачей украсьте зеленью.

Для приготовления закуски используйте только качественные натуральные консервы. Основной ингредиент салата — питательный продукт, поэтому для заправки используйте низкокалорийный майонез.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат с печенью трески и картофелем

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье. Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Майонез — по вкусу
• Зелень — пучок

Приготовление:

Порезать лук и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать. Так же отварить овощи, остудить, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылит, вилкой размять печень.

Смешать порезанный лук, овощи, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Со сладкой кукурузой

Печень трески отлично сочетается как со свежими, так и с консервированными овощами. Поэтому приготовить очень вкусный салат для всей семьи или для гостей не составит особого труда. Можно взять предложенный рецепт на заметку, а можно придумать и свой оригинальный вариант праздничного блюда.

Ингредиенты:
• 250 г печени трески;
• 1 стакан риса;
• 4 куриных яйца;
• 2 свежих огурца;
• 150 г сладкой кукурузы;
• листья салата;
• зелень лука и петрушки;
• майонез;
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. Берем свежие огурцы, но кубиками измельчаем только один, другой оставляем для украшения.


2. Высыпаем мелко нашинкованный зеленый лук и перемешиваем.
3. Сваренные яйца делим на белки и желтки. Первые трем на крупной терке, а вторые — на мелкой.


4. Печень трески достаем из банки, режем кубиками.

5. Рис отвариваем, остужаем, вливаем масло из-под консервы и перемешиваем.
6. Теперь на широкое блюдо выкладываем листья салата, ставим кулинарное кольцо и начинаем выкладывать ингредиенты. Сначала рис, сверху кусочки печени, затем яичные белки и промазываем этот слой майонезом.


7. Далее высыпаем сладкую кукурузу, которую также пропитываем соусом, сверху огурец с луком, майонез и желтки.






8. Салат готов, перед подачей снимаем кольцо. Из огурца с помощью специального ножа вырезаем спираль, кладем сверху вместе с веточками петрушки.

На заметку!
Для заправки салата подходит не только майонез, но и сырный или сметанный соус.

Салат из печени трески от Юлии Высоцкой

У известной телеведущей есть свой особенный рецепт приготовления салата из печени трески с рисом. Блюдо получается интересным на вкус за счет необычного сочетания используемых ингредиентов.


Ингредиенты:
• 300 г печени трески;
• 150 г шпината;
• 100 г риса;
• ¼ лимона;
• пол-пучка мяты;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. сливочного масла.
Для заправки:
• 1 лайм;
• ½ чили;
• 1 зубчик чеснока;
• пол-пучка мяты;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. рисового уксуса;
• 1 ст. л. кунжутного масла;
• 1 ч. л. рыбного соуса;
• 1 ч. л. сахара.
Приготовление:

1. С половинки лайма счищаем цедру и выжимаем сок.
2. Очищенный зубчик чеснока мелко измельчаем.
3. Мелко нарезаем чили, шинкуем мяту.
4. Для заправки в пиалу вливаем кунжутное масло, соевый и рыбный соусы, сок лайма, рисовый уксус. Кладем мелко нарубленную мяту, чеснок и чили. Тщательно все размешиваем.


5. На сковороде разогреваем два вида масла и слегка припускаем шпинат, сбрызнув его соком лимона.


6. В предварительно отваренный до готовности рис вливаем заправку, добавляем шпинат, перемешиваем и выкладываем на блюдо.


7. Сверху раскладываем кусочки печени и посыпаем оставшейся мятой.

На заметку!
Для украшения салата из печени трески можно использовать не только зелень, но и семена льна, орешки, расторопшу или кунжут.

10. Салат с печенью трески и сельдереем

Фото: bazaogoroda.ru

Пожалуй, одно из самых неожиданных, но очень вкусных сочетаний в нашей подборке рецептов!

Тебе понадобится:300 г печени трески, 2 яйца, 400 г огурцов, 2 стебля сельдерея, зелень.

Приготовление: Крупно нарежь огурцы, сельдерей и отварные яйца, а зелень мелко наруби. Дай печени стечь от масла и смешай все ингредиенты, добавив специи по вкусу.

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Необычный рыбный салат, который готовится очень просто и всего за пару минут.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 120 гр
• Яйца — 3 шт.
• Крабовые палочки — 120 гр
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Огурцы порезать тонкой соломкой или кубиками.

Крабовые палочки мелко порезать.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить соль и перец.

Салат с печенью трески, рисом и пекинской капустой

Легкий и в то же время сытный салат понравится любителям рыбных вкусов. Это блюдо подойдет на каждый день. Готовить салат очень просто,го сразу же можно подавать к столу.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

• печень трески консервированная (1 банка, 125-150 г);
• рис варенный (100 г);
• капуста пекинская (250-300 г);
• кукуруза/зеленый горошек консервированный (3 ст. л.);
• яйцо перепелиное вареное (3 шт.);
• лук зеленый (для украшения, по вкусу);
• йогурт без добавок/майонез (для соуса, 2 ст. л.);
• жидкость, в которой была печень трески (для соуса, 3 ч. л.);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Пекинскую капусту нашинковать кусочками произвольного размера.
2. Печень трески размять вилкой, предварительно слив жидкость из банки в отдельную емкость.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
4. Йогурт смешать с жидкостью из трески.
5. Зеленый лук помыть, просушить и разделить на мини-перышки.
6. Яйца почистить. Разрезать на половинки или четвертинки.
7. В большой миске соединить рис, печень, капусту и кукурузу, добавить соус и перемешать. Только после этого можно доводить салат до нужного вкуса при помощи соли и перца.
8. При подаче украсить блюдо перепелиными яйцами и перышками лука.

Рис, предварительно отваренный для салата, должен быть охлажденным и рассыпчатым (без комков). Приятного аппетита!

12. Салат с печенью трески и оливками

Фото: eat-me.ru

Фанаты оливок и маслин обязательно будут в восторге от этого рецепта.

Тебе понадобится:1 баночка печени трески, 2 яйца, 10 оливок, 1 ст.л. каперсов, пучок салата, половина пучка зеленого лука, 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сока лимона.

Приготовление: Мелко наруби зеленый лук, вареные яйца нарежь крупными дольками, а салат порви руками. Крупно нарежь печень трески и выложи все ингредиенты на салатную подушку, посыпь луком и полей заправкой из оливкового масла с лимонным соком, зеленью и специями.

15 отличных рецептов паштета из куриной печени

Вариант 2. Быстрый рецепт салата из печени трески с рисом и свежими огурцами

Печень трески — диетический продукт. Ее необходимо регулярно вводить в рацион для укрепления иммунной системы. Свежие огурцы сделают закуску легкой и сочной.

Ингредиенты

• зелень укропа – пучок;
• баночка печени трески натуральной;
• майонез – 60 г;
• вареный рис – стак.;
• сметана – 80 г;
• куиные яйца – четыре шт.;
• ¼ часть луковицы;
• два свежих огурца.

Как быстро приготовить салат из печени трески с рисом

Шаг 1:

Консервы вскройте. Выложите содержимое в глубокую тарелочку и разомните вилкой. Четверть очищенной луковицы меленько нашинкуйте.

Шаг 2:

Добавьте измельченный лук к печени и хорошо перемешайте. Рис промойте и отварите до готовности, следуя рекомендациям на упаковке. Откиньте крупу на сито и промойте ее, помешивая.

Шаг 3:

Огурцы вымойте, оботрите бумажным полотенцем и натрите на терке для корейских салатов.

Шаг 4:

Отваренные яйца охладите, и снимите с них скорлупу. В небольшой мисочке соедините майонез со сметаной. Добавьте измельченную зелень укропа. Размешайте.

Шаг 5:

Выкладывайте закуску в глубокую прозрачную салатницу слоями. На дно выложите половину смеси риса с печенью трески. Разровняйте и слегка утрамбуйте. Промажьте соусом из майонеза и сметаны. Поверх этого слоя натрите яйца и смажьте соусом. Третьим слоем выложите половину тертого огурца. Покройте соусом. Повторите слои в такой же последовательности. Сверху украсьте яичным желтком и цветами из овощей.

Обязательно попробуйте огурцы перед добавлением в салат. Если овощ горчит, очистите его от кожуры.

Салат с печенью трески с добавлением соленого огурца

Классический салат с добавление печени включает в себя минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Зато, не смотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается он очень вкусным.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Соленые огурцы — 200 гр
• Картофель — 300 гр
• Морковь — 300 гр
• Яйцо — 4 шт.
• Майонез — по вкусу
• Зелень — пучок

Приготовление:

Тем, кому нравится вкус маринованных огурцов, следует попробовать добавить их.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Овощи так же следует отварить, дать им остыть и очистить от кожуры.

Масло из упаковки с печенью вылить, оно нам не понадобиться. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Овощи мелко порезать, смешать с печенью и яйцами. Добавить мелко порезанные огурчики и майонез. Все тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Видео с рецептом салата из печени трески с добавлением огурчиков, смотрите так же:

Вариант 3. Салат из печени трески с яйцами и рисом под соусом

Рис делает блюдо нежным и легким, а зеленый горошек – свежим. Соус с маринованными огурцами добавит пикантности. Закуска станет прекрасным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты

• 100 г вареного риса;
• горошек консервированный зеленый – 150 г;
• баночка печени трески;
• 3 крупных яйца;
• 80 г полутвердого сыра.

Соус:

• два небольших огурца маринованных;
• 150 г майонеза Провансаль.

Как приготовить

Шаг 1:

Промываем рисовую крупу. Перекладываем ее в кастрюльку и заливаем чистой водой. Варим до готовности, следую инструкции на упаковке. Отваренную крупу промываем, откинув на дуршлаг.

Шаг 2:

Баночку с печенью вскрываем. Масло сливаем, соединяем печень с отварным рисом. Размешиваем, хорошо разминая.

Шаг 3:

Варим вкрутую яйца. Помещаем их в ледяную воду и охлаждаем. Чистим от скорлупы и измельчаем на терке с мелкими секциями. Сыр также трем в мелкую стружку. Сливаем с консервированного горошка маринад.

Шаг 4:

Готовим соус. Измельчаем маринованные огурцы на мелкой терке. Слегка отжимаем их и соединяем с майонезом. Перемешиваем.

Шаг 5:

Салат выкладываем в порционную посуду слоями. На дно выкладываем смесь риса с печенью трески, разравниваем. Сверху посыпаем зеленым горошком и покрываем соусом. Следующим слоем выкладываем тертые яйца, промазываем соусом. Последним слоем кладем сырную стружку.

Рис для салата можно использовать любой, но лучше всего подойдет пропаренный, так как этот сорт всегда получается рассыпчатым и не нуждается в промывании.

Салат с печенью трески и рисом «Подсолнух»

Необычное сочетание нежной трески с хрустящими чипсами заставляет приготовленное из, казалось бы, самых обычных продуктов блюдо заиграть новыми красками. Для того чтобы сделать салат более полезным, покупные чипсы можно заменить домашними, сделав их из подсушенного в духовке лаваша.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 7-8

Ингредиенты:

• печень трески консервированная (2 банки, 230-250 г);
• рис отварной (250 г);
• огурец маринованный/свежий (250 г);
• кукуруза консервированная (1 банка, 250 г);
• яйцо куриное вареное (5 шт.);
• чипсы картофельные (30-50 г);
• сыр твердый (50 г);
• маслины без косточек (для украшения, 10 шт.);
• майонез (200 г).

Приготовление:

1. С консервированной печени трески максимально слить все масло, размять ее вилкой.
2. Отварной рис остудить.
3. Маринованные огурцы натереть на крупной терке и слить лишнюю жидкость.
4. Почистить отварные яйца, отделить белки, натереть их на крупной терке. Желтки отдельно размять вилкой.
5. Слить маринад с консервированной кукурузы и маслин.
6. Маслины разрезать вдоль на половинки.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. В центре сервировочного блюда (оставляя по бокам свободное место) выкладывать салат слоями, перемазывая их майонезом.
   Первый слой – отварной рис.
   Второй – маринованные огурцы.
   Третий – печень трески (этот слой смазывать майонезом не нужно).
   Четвертый – кукуруза.
   Пятый – яичные белки.
   Шестой – желтки и тертый сыр.
9. Выложить сверху половинки маслин.
10. Готовый салат необходимо поместить в холодильник на 20-30 минут.
11. Раскладывать чипсы нужно непосредственно перед подачей, чтобы они остались максимально хрустящими.

Посмотрите видеорецепт приготовления похожего салата:

Предлагаем также ознакомиться с рецептами салата «Подсолнух» с курицей и грибами.

Салат из печени трески с яйцом и зеленым горошком

Простой в приготовлении, но такой вкусный салат, в роли царицы, которого выступает печень трески.

Нам потребуется:

• Печень трески консервированная — 1 банка
• Горошек зеленый консервированный — 3-4 ст. ложки
• Яйца — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Лимон — 2-3 дольки
• Соль — на кончике ножа (по вкусу)
• Зелень — 4 веточки (по вкусу)

Приготовление:

Картофель необходимо хорошо промыть, очистить и залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, варить под крышкой, на небольшом огне до готовности. Далее, овощ необходимо измельчить кубиками.

Яйца также заливаем холодной водой, варим 10 минут с момента кипения. Оно должно быть сварено вкрутую. Затем остужаем, чистим и измельчаем небольшими кусочками.

Печень трески измельчаем небольшими кусочками.

Репчатый лук чистим, моем, мелко порубим острым ножом. С горошка сливаем рассол, выкладываем в глубокий салатник с основными ингредиентами. Далее лук, немного масла из консервы, соль по вкусу. Массу хорошо перемешаем. Перекладываем закуску в салатник, украшаем мелко порубленным зелёным луком и дольками лимона. Приятного аппетита!

14. Салат с печенью трески и авокадо

Фото: cafe-kompot.ru

На первый взгляд салат кажется жирноватым, но это только полезные жиры!

Тебе понадобится:1 баночка печени трески, 1 авокадо, 100 г соленых огурцов, 2 пера зеленого лука, сок четвертины лимона, 0,5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты, с печени слей масло и разомни ее вилкой, а лимонный сок смешай с оливковым маслом. Соедини ингредиенты и заправь салат.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМПохожие рецептыSashen’kaСалат «Нисуаз»4.5
31ВалентинаСеледка под шубой в лаваше5.0
50 минут8mizukoСеледка под шубой с корейской морковкой5.0
40 минутvoronoybestсалат «Царский»4.5
30 минут0ФильтрыСбросить все Меню на неделю Рецепты Юлии ВысоцкойВсе рецептыРецепты с видеоРецепты из «Едим Дома»Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»Рецепты из «Сладкое Соленое»Рецепты из «Умный Дом»Рецепты из «Мне Это Нравится»Рецепты от редакцииРецепты от редакцииРецепты с видеоПо категории блюдВыпечкаОсновные блюдаСалаты и винегретыДомашние заготовкиСупы и бульоныЗапеканкиДесертыЗакускиБлины, оладьи, сырникиСоусы и заправкиКашиБутербродыПельмени и вареникиШашлыкХлебНапиткиПодборкиРецепты дняРецепты месяцаБыстрые рецептыПравильное питание (пп-рецепты)Рецепты несладких пироговОвсяное печеньеМясное менюАроматный
согревающий чайБыстрые рецептыдо 15 минут до 30 минут до 45 минут до 60 минут По типу ингредиентаГрибыМакароныПтицаГотовые блюдаЗелень, травы, цветыЗерновые, крупыКондитерские изделияКонсервированные продуктыКофе, чайМолочные продуктыМука и мучные изделияМясо и мясная продукцияНапиткиОвощи и бобовыеОрехи, семечки, сухофруктыПищевые добавкиПриправы, специиРыба и морепродуктыСоусы и заправкиФрукты и ягодыСпособ приготовленияГриль, мангалВзбиватьЗамораживать, охлаждатьВыпекать, запекатьНарезатьЖаритьВарить, тушитьФритюрМариноватьПо кухнеАбхазская Австралийская Австрийская Авторская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Английская Арабская Аргентинская Армянская Африканская Баскская Башкирская Белорусская Бельгийская Ближневосточная Болгарская Боливийская Боснийская БразильскаяБурятская Бутанская Валлийская Венгерская Венесуэльский Вьетнамская Гавайская Гаитянская Голландская Гренландская Греческая Грузинская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Зимбабвийская Израильская Индейская Индийская Индонезийская Интернациональная Иорданская Иракская Иранская Ирландская Исландская Испанская Итальянская Кавказская Казахская Камбоджийская Канадская Карельская Карибская Кипрская Киргизская Китайская Колумбийская Корейская Кубинская Латиноамериканская Латышская Ливанская Ливийская Литовская МавританскаяМакедонская Малазийская Мальтийская Марийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Мордовская Немецкая Норвежская Осетинская Пакистанская Палестинская Панамская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Сингапурская Сирийская Скандинавская Словацкая Словенская Средиземноморская Таджикская Тайская Татарская Тибетская Турецкая Узбекская Украинская Уругвайская Филлипинская Финская Французская Хорватская Черногорская Чешская Чилийская Чувашская Чукотская Шведская Швейцарская Шотландская Эквадорская Эскимосская Эстонская Эфиопская Южноафриканская Японская Тип питанияБезглютеновые рецептыВеганские рецептыВегетарианские рецептыДетское менюДиабетические рецептыНизкокалорийные рецептыПравильное питание (ПП-рецепты)СыроедениеВремя приема пищиЗавтракВторой завтракСсобойкиОбедПолдникУжинПо праздникамМасленицаНовый годПасхаПостИнгредиентыДобавить к поиску
иилиИсключить ингредиентПользователиПоказатьНайдено:99 999ПоказатьПоследние новости
Новости

Многие хозяйки сталкиваются с ситуациями, когда не замечают капли жира, попавшие на кухонные

Эксперты назвали способы, как отмыть застарелый жир со шкафчиков11690
Новости

Для здорового и правильного питания необязательно покупать дорогостоящие продукты. Некоторые

Назван неожиданный продукт для профилактики деменции 11860
Новости

Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова посоветовала при покупке топленого масла в магазине

Как выбрать топленое масло в магазине: эксперт дала рекомендации21200
Новости

Врач-нутрициолог Дарья Тягний дала рекомендации по составлению правильного питания для ребенка,

Нутрициолог рассказала, каким должен быть рацион ребенка21440Комментарии — 3
Tatiana10 лет назад

Спасибо за комментарии, девочки))flower. Недавно попался на глаза, вспомнился, приготовила — понравилось, решила напомнить на сайте. Так быстро, вкусно, сытно

Татьяна10 лет назад

пасибки за напоминание, простенько и со вкусом! 5 flower

Екатерина З:))10 лет назад

Очень вкусный салатик

Новости партнеров О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности Правила Контакты Помощь Спецпроекты ВконтактеОдноклассникиPinterestYouTubeViberTelegramYandex ZenRutubeЗдесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!Наши проектыLifeВысоцкая студияКулинарная UNICOПравильное питание мебелиМастерская кухонной Лицензионные проектыПланета ЗдоровьяМеню на неделюРецепты 
Юлии ВысоцкойРецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой© 2003–2023 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищеныЗдесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемСделано c  Beta Digital Production Присоединяйтесь к нам в VK!

Как приготовить «Салат-коктейль из печени трески с рисом и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: печень трески, отваренные рис, яйца и морковь, консервированный горошек, сыр, майонез, молотый перец.

Рецепты слоёных салатов

Шаг 2
Ссылка

Куски тресковой печени 1 банка порежьте на мелкие кубики и смешайте с отваренным до готовности рисом 150 г. Я использовала круглозернистый.

Как варить пропаренный рис

Шаг 3
Ссылка

Яйца 4 шт. натрите на крупной тёрке или мелко порежьте.

Как варить куриные яйца

Как чистить варёные яйца

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

Шаг 4
Ссылка

Морковь 2 шт. среднего размера натрите на крупной тёрке.

Как варить морковь

Шаг 5
Ссылка

Твёрдый сыр 120 г натрите на крупной тёрке.

Шаг 6
Ссылка

Для соуса добавьте в майонез 280 г молотый перец 2 щепотки по вкусу. Перемешайте.

Чем заменить майонез

Шаг 7
Ссылка

В порционную посуду, у меня стаканы объёмом по 250 мл, первым слоем выложите печень с рисом. Можно добавить капельку майонеза. Я не добавляла.

Шаг 8
Ссылка

Вторым слоем выложите горошек по 1 ст. л. с горкой. Промажьте обильно майонезом.

Шаг 9
Ссылка

Далее – слой натёртых яиц. Промажьте тонко майонезом.

Шаг 10
Ссылка

Затем – слой моркови. Майонез.

Шаг 11
Ссылка

Последним слоем выложите сыр.

Шаг 12
Ссылка

Украсьте салат в стаканах по своему желанию. Я же украсила остатками горошка, печени трески и посыпала измельчённой зеленью укропа. Дайте настояться в холодильнике около 1 часа – и салат-коктейль можно подавать!

Поделись

Салат с печенью трески и сухариками

Хрустящие сухарики отлично дополнят вкус салата.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Яйцо — 2 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 уп.
• Майонез — 2 ст.л.
• Хлеб белый — 2 куска
• Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

Масло из печени трески вылить. Печень размять вилкой или порезать ножом на мелкие кусочки.

Соус из консервированной кукурузы так же вылить, он нам не нужен.

Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Мелко порезать кубиками.

Корки белого хлеба обрезать. Мякоть нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке.

Соединить печень трески с яйцами и кукурузой. Посолить и заправить майонезом.

Салату дать настояться. Добавлять сухарики непосредственно перед самой подачей. Укарсить зеленью.

8. Салат из печени трески с морковью

Фото: opolzeivrede.ru

Такое простое сочетание ингредиентов, а салат получается невероятно вкусным.

Тебе понадобится:1 баночка печени трески, 3 яйца, 1-2 моркови, 75 г сыра, майонез.

Приготовление: Натри отварную морковь, яйца и сыр на крупной терке. Хорошо слей масло с печени, разомни ее вилкой, смешай ингредиенты и заправь салат майонезом.

5. Салат из печени трески и черри

Фото: vastivr.ru

Этот салат получится не только вкусным, но и очень ярким!

Тебе понадобится:1 банка печени трески, 400 г салата, 100 г помидоров черри, 6 яиц.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца крупными долькам, а черри – половинками или четвертинками. Порви салат и заправь маслом от трески со специями. Сверху выложи крупные кусочки печени и остальные ингредиенты.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:

Как сделать салат с печенью трески слоеный с сыром и рисом? Продукты, которые понадобятся нам для приготовления салата с печенью трески.

Шаг 2:

Чтобы сделать салат менее жирным, предлагаю заменить традиционный майонез заправкой, для которой берете 1 часть майонеза и 1 часть нежирной сметаны (10%) или йогурта без сахара и добавок (я взяла йогурт собственного приготовления). Мелко нарежьте укроп, добавьте в заправку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Вообще, заправку используйте экономно, иначе салат потечёт и будет выглядеть неопрятно.

Шаг 3:

Предварительно сварите вкрутую яйца, очистите, отделите белки и мелко нарежьте. Натрите на мелкой тёрке сыр в отдельную емкость.

Шаг 4:

Тщательно промытый, а затем отваренный до готовности рис снова промойте, дайте хорошо стечь воде и выложите первым слоем нашего салата.

Шаг 5:

Полейте приготовленной заправкой, чтобы скрепить слой риса и сделать его менее сухим.

Шаг 6:

Откройте консервную банку, достаньте печень, разомните вилкой и выложите сверху на рис. На этот слой заправку не выкладывайте.

Шаг 7:

Луковицу мелко нарежьте, залейте кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Остывшую воду слейте, лук хорошо отожмите. (Я взяла красный лук. Так как он имеет более нежный вкус, его не пришлось заливать кипятком, а ещё с ним слой в салате — более яркий). Мелко нарезанный лук выложите на слой печени. Сверху — чуть-чуть заправки.

Шаг 8:

Затем выложите яичные белки, немного заправки.

Шаг 9:

Следующий слой — натертый на мелкой терке сыр и немного заправки.

Шаг 10:

Последний слой — натертые желтки.

3. Салат с печенью трески под шубой

Фото: ok.ru

Почти как сельдь под шубой только вкуснее и полезнее!

Тебе понадобится:200 г печени трески, 2 картофелины, 1 морковь, 4 яйца, 12 штук чернослива, зеленый лук, майонез, соль, перец.

Приготовление: Отвари картофель, морковь и яйца, и натри все на терке (белки и желтки отдельно). Выкладывай слоями: картофель, печень, зеленый лук, майонез со специями, морковь, майонез, измельченный чернослив, майонез, белки, майонез и желтки.

15 простых рецептов тарталеток с печенью трески

Салат с печенью трески и творогом

Творог станет неожиданным и нежным дополнением салата из печени трески.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Творог — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Петрушку мелко порубить.

Творог, печень и зелень смешать, сбрызнуть лимонным соком.

Очень вкусный слоеный салат с печенью трески

Вкуснейший салат, который станет украшением вашего стола.

Нам потребуется:

• Печень трески — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Лук зелёный — 100 г
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Картофель очищаем, отвариваем в подсоленной воде, измельчаем на крупную тёрку

Морковь чистим, отвариваем, измельчаем на мелкой тёрке.

При помощи тёрки, аналогично моркови, измельчаем солёные и свежие огурцы. Овощи натираем в отдельные тарелки.

По разным мискам измельчаем белки и желтки, при помощи крупной тёрки.

Сыр на ваш вкус трём на мелкой тёрке.

Перья зелёного лука хорошо промоем, мелко порубим.

Салат будет выкладывать в порционные креманки. Дно смазываем майонезом, первым слоем выкладываем измельчённый картофель, придавливать не нужно.

Печень трески разминаем вилкой до однородного состояния. Печень выкладываем поверх картофеля, промазываем майонезом.

Присыпаем зелёным луком, далее слой маринованных огурцов. Затем свежие огурцы, их должно быть больше чем солёных.

Далее белки, их слегка придавливаем ложкой.

Затем слой моркови.

От души присыпаем сыром, делаем сеточку из майонеза.

Сверху присыпаем желтком. Для украшения используем зелёный лук. Убираем на пару часов в холодильник пропитаться. Приятного аппетита!

Рекомендуем

<хедер class="mb-2">
Салаты с рыбными консервами

Картофельный салат с консервированным лососем

Салат с консервированным тунцом, яичным блинчиком и корейской морковью

Салат с рыбными консервами и яблоком

Салат из картофеля с тунцом

<хедер class="mb-2">
Веррины (салаты в стаканчиках)

Салат «Зимний» из варёной моркови лука и орехов

Салат «Зигзаг удачи»

Салат в верринах «Новогодний»

Салат с утиным мясом и гранатом

<хедер class="mb-2">
Салаты с сыром

Салат «Псковский»

Салат с клубникой и моцареллой

Салат с печёной свёклой, тыквой и авокадо

Салат с прошутто и апельсином

Классический салат из консервированной печенки трески с яйцом

Прекрасная закуска, которая требует минимум времени и затрат. Салат является достаточно популярным, отлично смотрится на праздничном и повседневном столе.

Нам потребуется:

• Баночка консервов печени трески — 250 гр.
• Вареные яйца – 5 шт.
• Лук – 2 головки
• Соль, черный перец, зелень – согласно вкусовым предпочтениям

Приготовление:

Отвариваем яйца, чистим, мелко рубим.

Печень трески измельчаем вилкой, или мелко режем. Масло из консервы не выливаем, оно нам потребуется для приготовления заправки. Лук очищаем от шелухи, мелко рубим.

Все подготовленные ингредиенты перекладываем в глубокую посуду, аккуратно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Приятного аппетита!

11. Салат из печени трески и крабовых палочек

Фото: podacha-blud.com

Комбо из вкусов для любителей простых домашних салатов.

Тебе понадобится:1 банка печени трески, 120 г крабовых палочек, 3 яйца, 30 г грецких орехов, 1,5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. лимонного сока, зелень и специи.

Приготовление: Подсуши грецкие орехи на сковороде и измельчи в крошку. Нарежь печень трески и крабовые палочки на кусочки среднего размера. Добавь измельченные яйца и заправь салат смесью майонеза, лимонного сока, специй и зелени.

Салат с печенью трески и помидорами

Свежий вкус такого салата несомненно вас порадует.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Лук зеленый — 1 веточка
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Зеленый лук мелко порезать.

Помидоры порезать соломкой или кубиками — по вкусу. Огурцы порезать таким же образом.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Все ингредиенты смешать. По желанию можно добавить майонез.

В тарталетках

Такой вариант украсит даже самый скромный стол. Корзиночки с сочной начинкой получаются очень вкусными, так что съедаются быстро.

Понадобится:

• 2 яйца;
• 50 г вареной моркови;
• 70 г огурцов маринованных;
• 70 г (½ банки) печени трески;
• 2 стол. л. майонеза;
• 8-10 тарталеток из песочного теста;
• Лимон, зелень, оливки для украшения.

Вкрутую варим яички, очищаем и режем кубиком. Сваренную морковку тоже избавляем от кожицы и мелко натираем. Кусочки рыбного продукта вынимаем из банки и делим мельче вилкой. Огурчики – мелким кубиком. Все компоненты смешиваем в глубокой миске, добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем. Наполняем получившейся густой и однородной массой тарталетки с горкой. Оформляем по своему вкусу.

Консистенция салата довольно влажная, так что лучше наполнять корзиночки сразу перед подачей, чтобы не размокли. Если нужно сделать заранее, можно на дно выложить листочки салата, а только потом основную массу.

4. Салат из печени трески с креветками

Фото: cafe-kompot.ru

Изысканное сочетание для гурманов и праздничного застолья!

Тебе понадобится:1 банка печени трески, 10 больших креветок, 100 г рукколы, 2 яйца, 2 маринованных огурца, майонез.

Приготовление: Отвари и очисти креветки, промой рукколу и измельчи вареные яйца и огурцы. Слей с печени масло и нарежь ее кубиками, смешай ингредиенты, заправь майонезом и выложи на рукколу.

Вариант 4. Салат из печени трески с яйцами и рисом, овощами

Печень трески сама по себе полезная, а в сочетании с овощами получается настоящий витаминный коктейль. Кроме пользы, овощи добавят закуске еще и сочности. Благодаря рису, салат получится сытным, не добавляя лишних калорий.

Ингредиенты:

• яйца крупные – три шт.;
• морская соль;
• зеленый горошек – половина банки;
• рис – 180 г;
• шесть листов салата;
• свежемолотый перец;
• лук репчатый – два головки;
• печень трески – 150 г;
• зелень укропа;
• свежий помидор – три шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промойте под проточной водой рисовую крупу. Вскипятите в кастрюле воду. Слегка посолите и выложите в нее промытый рис. Варите до мягкости. Откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы полностью избавиться от лишней жидкости.

Шаг 2:

Лук очистите и покрошите кольцами. Помидоры и зелень вымойте и обсушите. Томаты порежьте кружками. Огурцы обрежьте с обеих сторон. Покрошите тонкими полукружьями. Листья салата порвите на полоски руками. Зелень измельчите.

Шаг 3:

Вареные яйца охладите и почистите. Продукт меленько покрошите. Слейте масло с консервы в отдельную пиалу, а содержимое выложите на бумажную салфетку, и нарежьте небольшими ломтями. Слейте маринад с зеленого горошка. Соедините все ингредиенты в глубокой салатнице.

Шаг 4:

Салат посолите, приправьте молотым перцем и добавьте измельченную зелень. Залейте маслом из консервы и перемешайте. Украсьте ломтиками помидоров и укропом.

Помидоры должны быть мясистыми, чтобы закуска не получилась водянистой. Салат заправляйте прямо перед подачей.

Салат из печени трески с соленым огурцом и яйцом

Это очень простой и быстрый вариант, ведь в нем используется всего 3 ингредиента. Можно использовать в качестве начинки для блинчиков или просто как намазку на хлеб, сделать бутерброды. Готовить будем без майонеза.

Состав такой:

• 2-3 яйца;
• банка печёнки трески;
• 2 небольших огурчика солёных.

Отвариваем яички, остужаем и натираем крупно. Измельчаем рыбный деликатес, масло предварительно сливаем. Огурчики трем на крупной терке. Все компоненты смешиваем и сразу подаем к столу. Сочности будет достаточно.

13. Салат из печени трески с гранатом

Фото: icvl.ru

Один из самых роскошных рецептов салата к праздничному столу.

Тебе понадобится:1 банка печени трески, 1 гранат, 100 г сыра, 2 яйца, 2 свеклы, 3 картофелины, 3 моркови, 1 луковица, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, картошку, морковь и свеклу, и натри на крупной терке. Очисти гранат и отдели зерна, натри сыр, мелко нарежь лук и измельчи печень трески крупными кусочками. Выкладывай слоями картофель, печень трески, лук, яйца с майонезом, сыр, морковь с майонезом, свекла с майонезом, гранат. Убери салат на 3 часа в холодильник.

Отзывы (4):

_corason_
11 Апреля 2022

Прекрасная подача салата, Анна! Очень нежный и вкусный получился салатик))) 

Ответить

Анна Айзатуллина
11 Апреля 2022

Спасибо! Да, и очень сытный! 

1
Ответить

tata_sweet79
12 Апреля 2022

Очень нравится такая подача

Ответить

Анна Айзатуллина
13 Апреля 2022

Ага, смотрится красиво 

Ответить

Войдите
или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

<текстареа name="text" id="text_field" class="CommentForm-текстареа field--текстареа "> Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com
Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Слоёный салат из тресковой печени

Хочу поделиться с Вами рецептом слоёного салата из тресковой печени с необычным способом его подачи.

Подача салатов и закусок в характерной посуде – фужерах, креманках или порционных стаканах, впервые появилась во Франции в начале XXI века, и вскоре стала популярна повсеместно. Особенность таких салат-коктейлей заключается в том, что они собираются слоями, и слои при этом могут контрастировать между собой по вкусу и цвету. Получается очень эффектно и нарядно!

Печень трески – продукт, богатый полезными жирами и витаминами; он смело сочетается со многими овощами. В данный салат я включила отварную морковь, которая не столько придаёт салату дополнительный свежий вкус, сколько ярко выделяется в прозрачной посуде своим оранжевым слоем. А ещё яйца и рис, которые также нужно заранее отварить до готовности.

Интересный, но в то же время простой в приготовлении рецепт сытного и полезного салата из доступных продуктов можно подать на любой праздник или фуршет.