Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Содержание

Легкие завтраки, которые за 5 минут сделают даже дети

Если ребенку можно доверить нож или микроволновку, с приготовлением этих завтраков он может справиться самостоятельно. Или можно повторить эти рецепты вместе с детьми. Будет интересно и вкусно!

Фруктовый салат с йогуртом

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Для этого сочного салата можно брать любые фрукты и ягоды, которые есть в доме. Вместо йогурта можно полить их медом.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • виноград – 10-12 шт.;
  • сладкий йогурт – 150 мл.

Как приготовить:

Все фрукты тщательно помыть и очистить от кожуры. Яблоки и очищенный от косточек апельсин порезать кубиками средней величины. Бананы нарубить на тонкие кружочки. Смешать фрукты, полить йогуртом и перемешать. Можно добавить орехи, кокосовую стружку.

к оглавлению ↑

Бананово-кефирный коктейль

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • кефир (жирный) 1 стакан;
  • банан 1 шт.;
  • мед (по желанию) — 1 ч.л.;
  • ванильный сахар (по желанию) — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Банан очистить, нарезать ломтиками или разломать руками на мелкие кусочки прямо в чашу блендера. Если нет такового, можно использовать миксер, погружной блендер либо измельчитель с насадкой-ножом.

Влить в посуду кефир. Его нужно предварительно немного подогреть в микроволновке (буквально 5 сек.). Или вытащить из холодильника за час до приготовления напитка. Добавить остальные ингредиенты, если таковые имеются. Взбивать на максимальной скорости несколько минут, чтобы добиться однородного пенистого состояния.

Разлить по стаканам и подавать к завтраку.

Для придания еще большей яркости коктейлю, в него можно добавить сезонные ягоды летом или замороженные зимой. Идеальное сочетание – банан и клубника.

к оглавлению ↑

Овсянка «С изюминкой»

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья (пропаренные, но не быстрого приготовления!) — 2 ст.л.;
  • молоко (высокой жирности) — 1 ст.;
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир): количество и разнообразие — по желанию;
  • орешки — по желанию;
  • мед — 1 ч.л.

Способ приготовления:

В глубокую пиалу или чашку объемом 350-400 мл высыпать овсяные хлопья. Залить их молоком.

Готовить в микроволновке на средней мощности 3-4 минуты.

Кашу перемешать, добавить сухофрукты и орехи (по желанию). Снова перемешать и отправить в печь еще на 1 минуту.
В готовый завтрак добавить мед либо варенье по вкусу.

Важно! Не добавлять сухофрукты в самом начале приготовления – молоко может свернуться. Мед только в готовую кашу. При термическом воздействии он теряет полезные свойства, и блюдо приобретает горьковатый привкус.

к оглавлению ↑

Творожное суфле «Чудо»

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • творог (желательно деревенский) — 200 гр.;
  • сливки 5% (или жирное молоко) — 50-70 гр. (в зависимости от плотности творога);
  • сахар или мед — 2-3 ст.л.;
  • ванильный сахар/корица — по вкусу;
  • любимое варенье — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Творог положить в чашу блендера. Влить туда же сливки, добавить сахар/мед, ваниль. Взбивать массу на максимальных оборотах 3-4 минуты, чтобы масса стала однородной и воздушной. Переложить суфле в креманку. Сверху добавить любимое варенье.
По желанию можно присыпать орешками либо добавить сухофрукты.

к оглавлению ↑

5-минутные блюда для легкого завтрака из яиц

Привычный быстрый завтрак – это банальная яичница. Но ведь и она может быть совсем не скучной.

Омлет «А-ля франсе»

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 50 гр.;
  • ветчина — 50 гр.;
  • шампиньоны (крупные) — 2 шт.;
  • помидоры (небольшие) — 2 шт.;
  • шпинат — 20 гр.;
  • сыр твердый — 20 гр.;
  • хлеб (батон) — 1 кусок;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное — для жарки.

Приготовление:

Батон нарезать мелкими кубиками. На сковороде без масла подсушить кусочки до золотистой корочки. Переложить на тарелку. Нарезать ветчину небольшими ломтиками, шампиньоны – тонкими пластинками.

В сковородку влить 3-4 ст.л. растительного масла. Дать ему накалиться буквально полминуты. Выложить ветчину и шампиньоны. Быстро обжарить с обеих сторон.

Яйца взбить вилкой или венчиком с молоком, солью и перцем. Можно добавить любимые специи. Вылить яичную массу в сковородку, убавить огонь. Томить под закрытой крышкой 2-3 минуты.

Нарезанные тонкими пластинками помидоры равномерно распределить по поверхности омлета и снова готовить под закрытой крышкой еще 2 мин. Разложить листья шпината и сухарики. Сверху присыпать тертым сыром. Закрыть крышку. Через минуту выключить огонь.

Дать готовому блюду постоять еще 1-2 минуты.

Сытный, вкусный завтрак готов!

к оглавлению ↑

Омлет в микроволновке

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.;
  • молоко (сливки) 30 гр.;
  • колбаса (на выбор) 50-60 гр.;
  • сыр твердый 30 гр.;
  • соль, специи по вкусу;
  • масло сливочное для смазывания формы.

Приготовление:

Яйца взбить с молоком, солью и специями. Щедро смазать сливочным маслом посуду для приготовления омлета. Чаша должна быть такой, чтобы яичная смесь составляла примерно 2/3 ее объема. Можно использовать пиалу или большую чашку.

Нарезать колбасу и сыр небольшими, одинаковыми кубиками. Взбитые яйца вылить в посуду. Туда же отправить колбасу и сыр. Слегка перемешать содержимое. Выпекать в микроволновке при средней мощности 5-6 мин.

Подавать к столу с тостами из белого хлеба и свежими овощами.

к оглавлению ↑

Бризоль с курицей и зеленью

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 2 ст.л.;
  • мука — 1 ст.л. (без горки);
  • соль, специи — по вкусу;
  • куриная грудка отварная — 50 гр.;
  • капуста пекинская — 30 гр.;
  • зеленый лук, укроп, петрушка -10 гр.;
  • кетчуп — 1 ч.л.;
  • сыр твердый — 20 гр.;
  • масло растительное — для жарки.

Приготовление:

Взбить яйцо с молоком, солью и специями. Добавить муку и тщательно перемешать до однородности. На раскаленную сковородку тонким ровным слоем вылить яичную массу. Обжарить с обеих сторон. Переворачивать аккуратно, чтобы не порвать. Убавить огонь до минимума.

Смазать поверхность яичного блинчика кетчупом. Выложить по центру нарезанную соломкой куриную грудку, тонко нашинкованную пекинку, лук и зелень. Присыпать все это натертым на крупной терке сыром.

Свернуть рулетик и слегка придавить его лопаткой. Закрыть крышку и оставить на 30-40 сек. на медленном огне. Затем выключить плиту и дать постоять под закрытой крышкой еще минутку.

к оглавлению ↑

22. Шакшука

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Во время приготовления глазуньи добавь на сковороду помидоры, перец и пряные специи. Также можно сделать рецепт более сытным, добавив к готовой шакшуке хумус и мясо. Объедение!

Блины на кефире

Блины на кефире

Тонкие и нежные блинчики станут отличным вариантом завтрака как сами по себе, так и в качестве дополнения к рыбе, сыру, зелени или ягодам.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт.;
  • Кефир – 600 мл.;
  • Мука – 200 грамм;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Сода – 2 щепотки;
  • Растительное масло – 2 ст. л.

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар и соль, тщательно взбейте венчиком. Влейте кефир, всыпьте соду и перемешайте. Просейте в миску муку и хорошо перемешайте тесто, чтобы не образовались комочки. В конце влейте растительное масло и снова перемешайте.

Как следует нагрейте сковороду. Небольшими порциями наливайте тесто и жарьте тонкие блинчики с двух сторон до румяности.

Блинчики можно приготовить заранее, а утром дополнить начинкой и подать к завтраку.

Необычные оладьи

Рецепт: Необычные оладьи

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на «Поваренке». Может, кому-то пригодится…

Ингредиенты

Ингредиенты:
Масло растительное Сода Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль

2SEKUNDA2
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
7 сентября 2012 года

  • 2458703
  • 1179
  • 10381
  • 1669

Масло растительноеСодаМука пшеничнаяЯйцо куриноеКефирСахарСольРецепт: Блины тонкие

16. Бананово-тыквенный смузи

Фото: medicinetoday.ru

Сытные сладкие бананы – прекрасная основа для завтраков всех возможных видов.

Тебе понадобится: 150 г тыквы, 1 банан, 250 мл растительного молока, 100 мл апельсинового сока, 2 ст.л. меда, корица.

Приготовление: Заранее отправь нарезанный банан на пару часов в морозилку. Тыкву нарежь кубиком и быстро отвари или обжарь до мягкости. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

20 самых лучших рецептов на завтрак с авокадо

Овсяная каша с вареньем и свежими ягодами

Сложно найти завтрак полезней, чем каша. Овсяная каша же одна из самых вкусных и питательных.

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 100 г;
  • ягодное варенье — 1 ст. л;
  • свежая черника — 2 ст. л;
  • молоко — 100 мл;
  • вода — 200 мл;
  • сливочное масло — по вкусу;
  • сахар — по вкусу.

Этапы приготовления:

Налейте в железный ковш стакан воды и молока. Разогрейте смесь на небольшом огне и высыпьте овсяные хлопья. Время приготовления каши указывается на упаковке. Приблизительно оно занимает 5 минут.

Как только каша будет готова, положите порцию в тарелку.

Добавьте в кашу свежую чернику и перемешайте.

Отрежьте маленький ломтик сливочного масла и положите в кашу. Дождитесь, пока масло растет и всё перемешайте.

Поверх каши положите 1 или 2 столовые ложки варенья. Оно может быть любым на ваш вкус.

9. Пшенная каша на кокосовом молоке

Фото: polar.ru

Полезная, безлактозная, постная и вегетарианская – все в одном. Подавай ее с фруктами и орехами.

Тебе понадобится: 100 г пшена, 120 мл кокосового молока, 160 мл соевого молока, мед, 200 мл воды.

Приготовление: Отвари промытое пшено в кипящей воде минут 10 и слей воду. Добавь мед и оба вида растительного молока, и вари кашу еще 10-15 минут.

Готовьте заранее

Найдите вечером время, чтобы придумать и приготовить завтрак. Сложите его в контейнер, подходящий для микроволновой печи, если перед употреблением планируете разогревать. Увы, не всем по душе разогретая каша или омлет. В таком случае вы можете выбирать холодные варианты. Вот идеи для завтрака, который можно приготовить вечером:

Запеканка

Чиа-пудинг

Маффины

Сырники с сыром и зеленью

Овсяноблин с творогом

Печенье из мюсли

Гранола

Заранее приготовленный завтрак означает, что вы можете сразу съесть его дома, по дороге на работу или сразу после приезда.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Королевская ватрушка без сахара

Для приготовления понадобятся:

  • Мягкий творог – 400 г.
  • Рисовая мука – 300 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кокосовое масло – 35 г.
  • Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
  • Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

  1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
  2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
  3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
  4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
  5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
  6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Какими бывают здоровые завтраки?

Рассмотрим несколько вариантов домашних завтраков и интересных рецептов. Приготовление займет буквально пять минут.

Белковые завтраки

Самые распространенные белковые завтраки на основе:

  • яиц;
  • творога;
  • рыбы;
  • мяса (птицы и нежирной говядины или свинины).

Творог с ягодами и медом

  1. Творог положить в пиалу и размять.
  2. Добавить ложку сметаны и чайную ложку меда.
  3. Перемешать и выложить любые ягоды, которые есть дома.

Омлет с помидорами, зеленым луком и сыром

  1. Нарезаем помидоры, лук.
  2. Натираем сыр.
  3. Яйца взбиваем с солью. Добавляем немного молока или воду.
  4. На разогретую сковородку добавляем оливковое масло.
  5. Кладем помидоры с зеленым луком и чуть тушим.
  6. Заливаем яичной смесью и накрываем крышкой.
  7. Как только верх подхватился насыпаем сверху сыр и снова накрываем крышкой.
  8. Выкладываем на тарелку завтрак. Посыпаем зеленью. Вуаля! Вкусно и сытно.

Сырники с кокосом

  1. Творог (200гр) смешать с яйцом (1шт), сиропом агавы (по вкусу) (можно заменить медом), добавить ваниль.
  2. Добавить кокосовую муку (2 ст. ложки) или любую муку с кокосовой стружкой, которая вам подходит.
  3. Замешать все. Сформировать сырники.
  4. Обжарить их на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.

Рецепты вкусного завтрака для всей семьи

Источник:

Углеводные завтраки

Основа углеводных завтраков – это злаковые каши. Они могут быть:

  • овсяные;
  • пшеничные;
  • кукурузные;
  • рисовые и другие. В каши можно добавлять:
  • ягоды;
  • фрукты;
  • орехи;
  • семечки;
  • сухофрукты.

Варить можно на молоке, воде или молочных напитках (миндальном, кокосовом).

Каша овсяная с изюмом и корицей

  1. Наливаем стакан молока или стакан воды. Ставим на огонь.
  2. Засыпаем сахарили мед (десертную ложку). Чуть соли, чтоб раскрыть сладость.
  3. Когда жидкость начинает закипать, всыпаем овсянку (от 3 до 5 ст. ложек).
  4. Помешиваем, чтобы не погорела. Всыпаем изюм, добавляем ваниль и корицу.
  5. Варим до готовности, постоянно помешивая. В конце добавляем сливочное масло.

Оладьи с клиновым сиропом

  1. Кефир (200 гр.) залить в миску.
  2. К нему добавить: яйцо; сахар (ст. ложку); чуть соли; ваниль; муку (150 гр.);соды (чайную ложку без верха); лимонной кислотой на кончике ложки; масло растительное (100 гр.).
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Жарить на сухой сковороде до готовности.
  5. При подаче на стол полить клиновым сиропом или медом.

Белково-углеводные завтраки

Такие завтраки сочетают в себе не только белки, но и углеводы. Обычно это гарнир с мясом, или омлет с хлебом и овощами. Каши или сендвич с индейкой. Такие завтраки самые сытные и подразумевают, что возможно следующий прием пищи состоится нескоро.

Овсяноблин с сыром и зеленью

  1. Яйца взбить со щепоткой соли.
  2. Добавить немого йогурта или кефира.
  3. Всыпать молотую овсянку.
  4. На сковороде разогреть немного растительного масла или масла Ги.
  5. Вылить массу на сковороду.
  6. Когда подрумянилось с одной стороны, перевернуть на другую.
  7. Положить кусочки сыра (или натертого на терке), зелень или что дуга просит.
  8. Сложить на пополам, закрыть крышкой, выключить огонь.
  9. Подавать к столу со свежими овощами.

Гречка с овощами

  1. Сварить гречку (1 стакан зерен на 2 стакана воды).
  2. Пока вариться каша, жарим на сковороде: лук, чеснок, морковь, кабачок (любые любимые овощи).
  3. Добавляем немного муки или крахмала, бульон мясной или овощной.
  4. Тушим на медленном огне до готовности.
  5. Когда все готово, соединяем и подаем к столу с овощным салатом.

Рецепты вкусного завтрака для всей семьи

Источник:

Некалорийные завтраки

Для тех, кто мечтает справится с лишним весом, лучше всего подходят завтраки с низкими калориями. Обычно они отличаются тем, что в них сахар заменен на более полезный мед, уменьшено количество соли, а продукты, взятые за основу, можно приготовить быстро и без особых проблем.

Запеканка из белков со шпинатом и курицей

  1. Белки (3 шт.) взбить со щепоткой соли.
  2. Шпинат и курицу мелко нарезать.
  3. Соединить ингредиенты.
  4. Вылить в форму, смазанную растительным маслом, и запекать в духовке до готовности.

Смузи на миндальном молоке с бананом и клубникой

  1. Взять чашу блендера для взбивания жидкостей.
  2. Положить туда один банан, пять ягод клубники (если не сезон, то замороженной).
  3. Залить миндальным молоком (один стакан).
  4. Все взбить. Можно добавить мед или любой подсластитель, которым вы пользуетесь.

Салат из капусты с горошком.

  1. Горошек (200 гр.) разморозить и проворить в воде минут пять.
  2. Нашинковать белокочанную капусту (300 гр.). Нарезать: огурцы (1 шт.); помидор (200 гр.); зелень.
  3. Смешать все ингредиенты в миске для салата. Полить оливковым маслом, соком половина лимона. Добавить по вкусу соль, перец.

10 простых рецептов полезный завтрак для каждого

Ну и в конце расскажем про топ десять самых необычных и простых идей для завтрака. Приготовить которые могу даже те, кто мало разбирается в готовке.

Овсянка с ягодами и йогуртом

Этот завтрак можно приготовить, как в духовке, но тогда надо будет добавить сливочного масла. Так и простым способом. С вечера овсяные хлопья положить в миску. Смешать с ягодами слоями.

Залить все йогуртом. Закрыть пленкой или фольгой и поставить в холодильник. Утром достать и съесть на завтрак.

Овсянка с сыром и овощами

  1. Сварить овсянку в соленой воде.
  2. Пока каша вариться взять грибы, лук, чеснок и вяленые помидоры.
  3. Разогреть растительное и сливочное масло на сковороде.
  4. Хорошенько все обжарить, посолив и поперчив по вкусу.
  5. Добавить сушеный базилик.
  6. На тарелку выложить кашу и сверху положить овощи, посыпав твердым сыром.

Гречневая каша с курицей и сладким перцем

Почему-то считается, что завтракать надо только яйцами, бутербродами или блинами. Но и супы, и каши с гарниром тоже могут быть прекрасным началом дня.

  1. И так, пока отваривается гречка, берем кусочки куриного бедра без кости, обжариваем с луком, чесноком и сладким перцем.
  2. Добавляем немного сливок.
  3. Перед выключением добавляем соль и перец по вкусу.
  4. Кашу выкладываем вместе курицей на тарелку. Посыпаем зеленью.

Гречневая каша с йогуртом и фруктами ягодами

Это необычное, но питательное блюдо можно готовить заранее или использовать как десерт.

В вареную гречку добавляем ягоды, и густой йогурт. Посыпаем подсластителем (мед, сироп, тростниковый мелкий сахар).

Рецепты вкусного завтрака для всей семьи

Источник:

Оладьи из кабачка

  1. Кабачки (два средних плода) помыть.
  2. Протереть на терке.
  3. Добавить яйцо, соль перец.
  4. Муку (две ст. ложки).
  5. Все хорошенько перемешать.
  6. На сковороде разогреть масло и дарить оладьи.
  7. Подавать к столу со сметаной, йогуртов или горчично-медовом соусом

Пита с овощами и куриной грудкой

Разрезаем питу напополам. Смазываем йогуртом с чесноком или йогуртом с карри. Можно взять любой соус по вкусу.

Нарезаем сельдерей, сладкий перец, китайскую капусту и куриную грудку (можно отварную или копченую). Кладем внутрь питы поочередно. Наслаждаемся вкусом.

Тосты с лососем

  1. Пожарить хлеб.
  2. Размять авокадо с лимонным соком и щепоткой соли.
  3. Намазать этой пастой тосты.
  4. Положить лосось сверху.

Яичница с помидорами и сладким перцем

  1. На сковороде пожарить нарезанные кусочками перец, зеленый лук и помидоры.
  2. Потушить немного и вбить три яйца поочередно.
  3. Убавить огонь, подождать, когда белок схватится.
  4. Выключить огонь и накрыть крышкой.
  5. Сытный завтрак готов.

Гранола

  1. Взять овсяные хлопья.
  2. Смесь орехов, изюма, сухофруктов (курага, чернослив, клюква, вишня, клубника и тд.)
  3. Смешать с медом и выложить на пергамент. Отправить запекаться в духовку, периодически доставая, чтоб перемешать. Подается с молоком, йогуртом, соком.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Яйца глазунья и легкий салат

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Тыквенные семечки – 15 г.
  • Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
  • Специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
  2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
  3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
  4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Омлет

69121277Автор:Алексей Зимин 7 ингредиентов15 минутИзображение материала

Рецепты легких завтраков в микроволновке, которые готовятся менее 5 минут

В микроволновке многие блюда готовятся гораздо быстрее, чем в духовке или на сковороде. Используя эти рецепты, вы сможете легко накормить целую семью всего за несколько минут. Только не забывайте, что в СВЧ-печах нельзя использовать посуду с металлическими элементами.

Горячие бутерброды

Сытные мини-пиццы с любой начинкой можно приготовить очень быстро!

С колбасой и луком

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ломтики батона смазать кетчупом, смешанным в равной пропорции с майонезом. Сверху разложить нашинкованный тонкими кольцами лук и порезанную кубиком колбасу. Посыпать мелко тертым сыром. Прогреть при мощности 600 Вт 3 минуты.

С помидорами, сыром и колбасой

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

На хлеб выложить кружочек колбасы, помидора и тонко порезанный сыр. Готовить в микроволновке до расплавления сырного слоя.

С корейской морковью

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Половину багета разрезать вдоль, смазать майонезом. Сверху уложить нарезанную копченую курицу или ветчину, корейскую морковь, измельченный на терке твердый сыр. Поставить в микроволновку и довести до готовности в течение 2-3 минут при максимальной мощности.

С яйцом

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

На каждый бутерброд понадобится по 2 квадратных ломтика хлеба толщиной до 2 см. В одном при помощи вырубки для печенья вырезать отверстие любой формы. Каждый ломтик смазать тонким слоем сливочного масла, положить друг на друга (хлеб с отверстием — сверху). Вбить в получившуюся «нишу» яйцо. Желток проколоть в нескольких местах ножом, чтобы не взорвался. Готовить в микроволновке при мощности 800 Вт от 30 секунд до 1,5 минут.

С картошкой и солеными огурцами

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Вареный картофель и огурцы порезать тонкими слайсами. Выложить на хлеб, смазанный майонезом. Покрыть сыром. Нагревать в микроволновке в течение пары минут.

С баклажанами

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Собрать бутерброды в такой последовательности: хлеб, сливочный сыр, поджаренный баклажан с чесноком, помидор, твердый сыр. Разогреть в СВЧ-печи.

С грибами

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Шампиньоны тонко нарезать и полить соевым соусом. На кусочки багета выложить кружочки помидоров, замаринованные грибы. Посыпать зеленью и тертым на средней терке сыром. Готовить 3-5 минут, до мягкости шампиньонов.

С рыбой

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

На хлеб для тостов выложить любую консервированную рыбу в масле. Сверху распределить тонко порезанный свежий огурец и посыпать сыром. Прогревать 30-40 секунд.

к оглавлению ↑

Тосты с корицей в чашке

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Список продуктов:

  • белый хлеб – 80 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст. л.;
  • корица, ванильный сахар.

Процесс приготовления:

Хлеб без корочек нарезать небольшими кубиками и сложить в большую чашку. Взбить яйцо с молоком, корицей и ванильным сахаром. Вылить получившуюся смесь на хлеб и оставить пропитываться в течение 1 минуты. Отправить чашку в микроволновку на 1 минуту. Если яйцо окажется сырым, добавлять еще по 10 секунд. Готовые тосты полить медом или сиропом.

к оглавлению ↑

Творожная запеканка в микроволновке

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Необходимо:

  • творог (5%) – 180 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • манная крупа – 1 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.

Как приготовить:

Поместить все компоненты в одну посуду и перемешать при помощи миксера. Переложить творожную массу в порционные формочки для кексов. Готовить в микроволновке 4-5 минут при мощности 800-1200 Вт. Продолжительность приготовления очень зависит от мощности прибора. Готовность определить по консистенции: запеканка должна хорошо держать форму.

к оглавлению ↑

Пицца из готовых коржей

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Этот незамысловатый рецепт легко даст фору традиционному способу приготовления итальянской пиццы. При этом он потребует намного меньше времени для готовки.

Составляющие:

  • готовая основа для пиццы – 1шт. или толстый лаваш;
  • помидор – 1 шт.;
  • сыр (твердый) – 70 гр.;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • колбаса — 150 гр.;
  • болгарский перец – 1шт.;
  • немного соли.

Поэтапное приготовление:

Смазать основу томатной пастой или кетчупом. Болгарский перец нарезать тонкими полукольцами. Помидор порезать кружочками. Подготовленную начинку распределить по коржам для пиццы. Подсолить по вкусу.

Колбасу нарезать на небольшие кусочки или пластины. Распределить поверх овощей. Посыпать тертым сыром. Поместить заготовку на плоскую тарелку и отправить в микроволновку. Выпекать около 5 минут при мощности 800 Ватт. Вот и все, быстрая пицца на готова! Можно завтракать.

к оглавлению ↑

И снова сырники  

Рецепт: И снова сырники

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу «сырники», поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так — одинаково.
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца.
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто…

Ингредиенты

Ингредиенты:
Творог Яйцо куриное Крахмал Крупа манная Соль Сахар Сметана Вода

JessyBri
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
8 октября 2011 года

  • 2367958
  • 846
  • 10339
  • 1512

ТворогЯйцо куриноеКрахмалКрупа маннаяСольСахарСметанаВодаРецепт: Нежный рулет

Горячие тосты «Мини пицца» в микроволновке

Пицца это замечательное блюдо и любят его практически все, но готовить его сложней чем бутерброды, поэтому для завтрака не самый удобный рецепт.

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Когда же нужно приготовить завтрак быстро, то на помощь придут простые и очень вкусные горячие тосты с начинкой как у пиццы.

Ингредиенты:

  • хлеб для тостов — 5 ломтиков;
  • сервелат — 100 г;
  • докторская колбаса — 100 г;
  • помидоры — 3 шт;
  • сыр Пармезан — 100 г;
  • огурец — 2-3 шт;
  • майонез — 4 ст. л;
  • кетчуп — 5 ст. л;
  • базилик — на вкус;
  • горчица — на вкус;
  • перец чёрный молотый — на вкус;

Этапы приготовления:

Выложите необходимые ингредиенты для горячего тоста.

Ломтик хлеба для тостов можно приготовить двумя способами. Если у вас есть тостер, то подсушите хлеб до румяной корочки. Тост не должен быть слишком сухим, поэтому не стоит его перегревать. Также хлеб можно приготовить на сковороде. Для этого нужно добавить немного масла и обжарить его с каждой стороны. Ориентируйтесь на золотистый цвет. Как только тосты будут готовы, выложите их на тарелку.

Нанесите на тост небольшое количество кетчупа с майонезом и перемешайте до однородного красноватого цвета. В получившийся соус добавьте следующие приправы: базилик и чёрный перец. Перемешайте их с соусом.

Нарежьте помидоры тонкими кружками или половинками кружков и разместите на тосте.

Отрежьте несколько кусочков варёной колбасы и сервелата. Их нужно нарезать тонкими кусочками в виде фигурок. Это могут быть квадраты, кружочки или просто половинки. Выложите по несколько кусков сервелата и варёной колбасы поверх помидор. Смажьте колбасу небольшим количеством кетчупа.

Огурец можно нарезать соломкой или кружками и положить сверху.

На верхушку нанесите небольшое количество горчицы и размажьте её ножом.

Теперь натрите сыр и посыпьте им тост. Если у вас нет тёрки, то на тост можно просто положить тонкую пластинку сыра. Обратите внимание, что размер пластинки должен соответствовать размеру тоста или, хотя бы, не быть слишком большим. В противном случае он сильно растечётся по краям и тост будет неудобно держать.

Поместите тост в микроволновку и разогрейте в течение одной минуты.

6. Самая сытная яичница

Как насчет того, чтобы добавить в яйца одну вареную картофелину и мелко нарезанную колбасу? Очень вкусно и очень сытно, да еще если дополнить зеленью или овощами.

5. Кабачковые маффины

Фото: platetrecette.fr

Кстати, такие овощные маффины можно запечь даже в микроволновке. Минут 7-8 на максимальной мощности.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Натри кабачок на крупной терке, слегка отожми и смешай с остальными ингредиентами. Выложи массу в формочки и запекай в духовке при 200 градусах около 20 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Овсянка в банках, 3 варианта

Ингредиенты на 3 порции:

  • Овсяные хлопья – 120 г.
  • Молоко – 120 г.
  • Йогурт – 120 г.
  • Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

  • Яблоко – 1 шт.
  • Семена льна – 1 ч. л.
  • Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

  • Семена подсолнечника – 2 ч. л.
  • Смородина – 60 г.
  • Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

  • Грецкие орехи – 20 г.
  • Мак – 1 ч. л.
  • Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

  1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
  2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
  3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
  4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
  5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
  6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
  7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Легкие вкусные завтраки из простых продуктов за 5 минут

Не всегда в холодильнике лежит красная рыба и авокадо. Но обычные продукты всегда можно найти. В этом случае вам наверняка пригодятся эти рецепты.

Сладкие гренки с творогом и черносливом

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Перечень продуктов:

  • батон – 3 кусочка;
  • творог (любой жирности) – 120 г;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • чернослив без косточек – 30 г;
  • ванильный сахар – 5 г;
  • сметана (жирность 15%) – 1 ст. л.;
  • растопленный шоколад – 1-2 ст. л.

Рецепт:

Батон поджарить на сковороде. Творог протереть через сито (если зернистый). Перемешать со сметаной, сахаром и ванилином. Добавить мелко порезанный чернослив. Перемешать, разложить по гренкам. Сверху полить шоколадом. Такой легкий завтрак можно дать ребенку в школу или накормить его перед занятиями.

к оглавлению ↑

Быстрые пончики на кефире

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Компоненты:

  • кефир (жирность любая) — 200 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пшеничная мука – 210-230 гр.;
  • немного ванилина;
  • соль – щепотка;
  • пищевая сода – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 3 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 400 мл.

Пошаговое приготовление:

В сковороду с высокими бортами или казан налить подсолнечное масло. Отправить разогреваться на средний огонь.

В миску разбить куриное яйцо, смешать его с солью, сахарным песком и ванилином. Растереть вилкой. Влить кефир. Он должен быть комнатной температуры. Перемешать.

Добавить в тесто просеянную муку и соду. Еще раз перемешать. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Далее при помощи кондитерского мешка или обычной чайной ложки выкладывать кусочки теста в кипящее масло. Обжарить пончики с двух сторон до румяности, помешивая их периодически шумовкой.

Готовые пончики немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

к оглавлению ↑

Сырные палочки

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Компоненты:

  • твердый сыр – 300гр.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 70 мл;
  • панировочные сухари.

Пошаговое приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить яйцо и муку. Тщательно перемешать. Из полученной смеси сформировать продолговатые палочки. Обвалять в панировке. Обжарить до золотистой корочки в большом количестве растительного масла.

к оглавлению ↑

Гренки с килькой в томате и маринованными огурцами

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Компоненты:

  • килька в томате – 1 банка;
  • огурцы (свежие либо соленые) – по вкусу;
  • немного хлеба для приготовления гренок;
  • зеленый лук – по вкусу.

Рецепт пошагово:

Гренки обжарить на сковороде, на подсолнечном масле. Нарезать небольшими кусочками огурцы, измельчить зеленый лук. С кильки слить жидкость. Рыбу размять вилкой. Перемешать с огурцами и зеленым луком.

Полученной смесью намазать гренки. Блюдо также можно дополнить отварным натертым куриным яйцом или небольшим количеством зеленого горошка.

к оглавлению ↑

Конвертики из лаваша с сыром и творогом на сковороде

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Необходимые ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 2шт.;
  • укроп и петрушка – по вкусу;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • творог – 400 гр.

Технология приготовления:

Творог переложить в глубокую емкость. Сюда же добавить натертый сыр.

После в тарелку отправить мелко нарубленную зелень, чеснок выдавить через пресс. Перемешать все полученные ингредиенты до однородной массы. Листы лаваша разрезать на несколько полосок. На край каждой заготовки выложить немного начинки.

Завернуть лаваш таким образом, чтобы начинка в процессе готовки не вытекла наружу. Для этого угол лаваша загнуть в левую сторону. Далее завернуть еще несколько раз, чтобы получился треугольник. Второй заворот осуществляется также в левую сторону, после вниз и т. д.

Остаток лаваша обрезать ножом. Из одной полоски получается 2 конвертика. Обжаривать треугольники можно как с добавлением масла, так и на сухой сковороде.

При готовке сыр внутри расплавится, а сам лаваш станет хрустящим.

к оглавлению ↑

2. Скрэмбл с беконом

Как сделать обычную яичницу аппетитнее и сытнее? Добавь к яйцам ломтики бекона, немного овощей и шпината. Вкусно и полезно!

0

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Запеканка творожная «3 х 5»  

Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5

Категория:
Десерты Другие десерты Творожные десерты

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая — что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Крупа манная Ванильный сахар

Navigator
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
1 июля 2014 года

  • 2908638
  • 1251
  • 13935
  • 1256

ТворогЯйцо куриноеМасло сливочноеСахарСметанаКрупа маннаяВанильный сахарРецепт: Паштет Нежность

Проявите фантазию

У многих утро ассоциируется исключительно с кашей. Но вариантов, чем можно позавтракать существует огромное множество. Поищите вкусные и полезные рецепты, которые наверняка пробудят ваш аппетит утром.

Завтрак

Полезные завтраки для ПП и похудения за 5 минут – самые легкие рецепты

Подборка легких диетических завтраков. Большинство предложенных блюд готовятся без сыра и яиц, поэтому их можно включать в состав многих диет. Вкусные, низкокалорийные рецепты, которые не задержат вас на кухне дольше, чем на 5 минут.

ПП-бутерброды

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

За основу таких бутербродов можно брать злаковые хлебцы или цельнозерновой хлеб. Начинка должна преимущественно состоять из постного белка – курицы, ростбифа, слабосоленой красной рыбы или скумбрии, тунца, индейки, нежирной ветчины. Также подойдет сыр с низким содержанием жиров и хумус. Не стоит забывать об овощах и зелени – это полезная для организма клетчатка. Покупным соусам лучше предпочесть натуральный йогурт или самодельный песто.

Несколько примеров удачных сочетаний для полезных бутербродов:

  • творог, ягоды, сахарозаменитель – взбить блендером, намазать на хлеб;
  • авокадо, творог, лимонный сок – сделать пасту блендером;
  • омлет, шпинат;
  • красная рыба, творожный сыр;
  • сыр тофу, огурец;
  • паштет из отварной рыбы с зеленью.

к оглавлению ↑

Банановые язычки

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Потребуется:

  • банан – 2 шт.;
  • мука рисовая – 40 г;
  • заменитель сахара «Фитпарад» – 2 г;
  • яйцо – 2 шт.

Как нужно готовить:

Яйца взбить с подсластителем, постепенно вмешать муку. Бананы разрезать пополам поперек, а потом вдоль. Каждую четвертинку банана окунуть в тесто и обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной маслом.

к оглавлению ↑

Диетические сырники с кокосовой мукой

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото
Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Компоненты:

  • обезжиренный творог – 500 г;
  • кокосовая мука – 1,5 ст. л.;
  • сахарозаменитель;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ч. л.;
  • ванилин.

Описание рецепта:

Творог соединить с сахарозаменителем, добавить яйцо и пробить блендером. Порционно вмешать просеянную кокосовую муку. Тесто разделить на кусочки, слепить из них небольшие шарики. Заготовки обвалять в муке и слегка сплющить. Обжарить сырники до румяной корочки с двух сторон.

к оглавлению ↑

Блины с копчёной форелью и сливочным сыром

Блины можно готовить не только в масленичную неделю, но и в обычные и выходные дни. Особенно, если очень хочется побаловать себя на завтрак чем-нибудь очень вкусным.

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Ингредиенты:

  • мука — 8-9 ст. л;
  • яйца — 2 шт;
  • молоко — 100 мл;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочный сыр — 100 г;
  • копчёная форель — 50 г;
  • укроп — 3-4 веточки;
  • сахар — 3 ч. л;
  • соль — 0,5 ч. л;
  • подсолнечное масло — 1 ст. л.

Этапы приготовления:

Первым делом нужно приготовить блины. Возьмите глубокую ёмкость с высокими краями и разбейте в неё 3 яйца. Добавьте пол чайной ложки соли и три сахара. Вылейте в ёмкость пол стакана воды и столько же молока. Теперь хорошо взбейте ингредиенты до однородной смеси. Для этого хорошо подойдёт венчик или обычная вилка. Готовность смеси можно определить по пене.

Начинайте высыпать в ёмкость муку и размешивать её венчиком. Для данного рецепта необходимо 8-9 столовых ложек муки или просто целый стакан. Желательно использовать сито, чтобы мука была чистой и без лишних примесей. Тщательно перемешайте тесто, чтобы в нём не было комочков и плохо перемешанных ингредиентов. Добавьте оставшуюся воду с молоком и не забудьте влить ложку подсолнечного масла. Перемешайте тесто до однородной консистенции.

Налейте в сковороду масло. Обратите внимание, что оно должно полностью смазывать дно сковородки, иначе блины будут прилипать и переворачивать их будет крайне проблематично. Разогрейте масло на маленьком огне.

Аккуратно влейте немного теста и начинайте обжаривать. Обжарка одной стороны занимает примерно 1-2 минуты, после чего блин нужно перевернуть. По готовности переложите блин в тарелку и приступайте к следующему, пока не закончится тесто. Как только блинчики будут готовы, дайте им немного остыть, чтобы не обжечься.

Следующим шагом будет заполнение блина начинкой. Возьмите блин и намажьте на него сливочный сыр.

Откройте упаковку с копчёным лососем и достаньте небольшой кусок. Нарежьте рыбу тонкими пластинками и положите на сыр.

Помойте веточки укропа и хорошо измельчите. Посыпьте им нашу начинку и сложите блин пополам.

Блины с лососем и зеленью на завтрак готовы к подаче. Приятного аппетита!

Бельгийские пивные оладьи

Легкие завтраки за 5 минут – 27 рецептов с фото

Немаловажная деталь: особенно аппетитными эти оладьи делает идеальная форма. Проще всего этого добиться с помощью с силиконовых форм — все получаются абсолютно одинаковыми.

Рецепт

 Выпечка и десерты  Бельгийская кухня

Каким должен быть правильный завтрак?

В первую очередь завтрак должен быть питательным. Считается, что на завтрак надо съедать что-то:

  • белковое (яйцо, омлет, творог),
  • углеводно-злаковое (каша, сендвич, мюсли),
  • из горячего — чай, кофе или цикорий.
Поделиться с друзьями
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru