Желейный торт

желейный торт

Есть любители желе? Этот очень вкусный торт с украшением из желе и творожной начинкой не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты
  • Печенье 200 г.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Творог 100 г.
  • Сметана 400 г.
  • Сахар 120 г.
  • Желатин 10 г.
  • Лимон ½ одного
  • Желе 1 упаковка
Шаги
Печать
  • основа из печенья
    Печенье измельчить до мелкой крошки. Добавить масло комнатной температуры. Хорошо размешать печенье с маслом. Приготовить тарелку в которой будем подавать торт и форму для выпечки. Ставим ее на тарелку. Выкладываем туда печенье перемешанное с маслом.
    Помещаем в холодильник.
  • творожная начинка
    Желатин залить небольшим количеством холодной воды, дать набухнуть. Затем нагреть желатин до растворения, не кипятить! Дать остыть до теплого состояния. Также заранее развести желе по инструкции на упаковке и остудить.
    В чашу блендера поместить творог, всыпать сахар, добавить сметану, взбить до однородного состояния. Затем нож убрать, добавить в творожно-сметанную смесь сок лимона, по-желанию, можете добавить и цедру, влить растопленный желатин. Сразу же все перемешать.
  • творожный слой в торт
    Достать из холодильника форму с коржом, выложить на него творожно-сметанную смесь. Сверху можно ягоды малины или другие ягодки. Отправить форму снова в холодильник на 1 час. Творожный слой должен хорошо застыть.
  • желейный торт
    Далее аккуратно залить творожный слой остывшим желе и снова — в холодильник до полного застывания желе (4-5 часов). Мое семейство долго ждать не любит, поэтому я поместила тортик в морозильник. Через 1,5 часа желе хорошо застыло. Далее освобождаем торт от формы, украшаем на свой вкус и готово!
Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector