Тортино с жидким шоколадом внутри

тортино с жидким шоколадом

Этот рецепт я увидела в интернете, но решила сделать десерт по своему. Получился он очень нежным и любители шоколада оценят такое лакомство.

Ингредиенты
  • Масло сливочное 80 г.
  • Мука 20 г.
  • Сахарная пудра 90 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Какао порошок 10 г.
  • Шоколад горький( можно и молочный) 160 г.
Шаги
25 мин.Печать
  • шоколад
    Растопим шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавляем к нему масло и мешаем до тех пор, пока не станет однородной.
  • В отдельной миске соединяем сахарную пудру с яйцами и взбиваем 10 минут на высокой скорости. По истечении 10 минут вливаем шоколадную массу и продолжаем взбивать.
  • Какао, муку перемешаем и добавляем к массе, перемешиваем. Формочки смазать сливочным маслом и посыпать какао, так тортино легче вынимать. Я использовала силиконовую форму для кексиков, но можно и отдельные формочки, которые чуть выше по размеру. В моей формочке получилось 6 шт., в формочках по-выше выйдет 4.
  • тортино с жидким шоколадом
    Переложить форму с тортино в разогретую до 180 градусов духовку на 9 минут! Если продержите дольше, жидкого шоколада внутри не получится, а выйдут обычные кексики.

Поделиться с друзьями
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru