Торт «Рыжик»

торт Рыжик

Этот тортик напоминает Медовый. Ооочень вкусный рецептик я нашла у своей бабушки в книге рецептов. Обожаю бабушкины рецепты)

Ингредиенты
  • Яйца 1 шт.
  • Сахар 1/2 стакан
  • Мед 1 ст.л.
  • Масло сливочное 1 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Мука 1,5 стакана
  • Сметана 300 г
Шаги
50 мин.Печать
  • торт рыжик пошагово
    Яйца взбиваем с сахаром до образования пены. Добавьте масло и мед, перелейте все в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Непрерывно помешивая, растворяем сахар. Добавляем соду, ждем поднятия пены.
  • тесто для торта Наполеон
    Снимаем массу с огня, даем ей остыть. Выливаем в просеянную муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Разделите тесто на 10-12 частей.
  • рецепт торта Наполеон
    Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него кусочек теста и раскатайте как можно тоньше. Таким образом раскатываем и выпекаем 10-12 тонких коржей (перед выпечкой проколоть коржи вилкой).
  • торт Рыжик
    Приготовим крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Обрезаем по бокам коржи, чтобы придать им круглую форму. Можно сверху положить круглую тарелку и равняться на нее. Обрезки коржей измельчаем в крошку. Часть крошки смешиваем со сметаной и промазываем бока торта. Сам торт формируем из коржей, смазанных кремом. Для пропитки ставим торт в холодильник на всю ночь. Ну или хотя бы на 2-3 часа.
Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector