Предлагаю приготовить вам детский торт на день рождение вашего ребенка дома. Торт для детей лучше приготовить самой, чтобы он получится менее вредным.
Ингредиенты
Для бисквита
Яйца 5шт.
Сахар 180г
Мука 160г
Ванилин — щепотка
Для крема
Сливки 33%
Молоко сгущенное 250г
Сахар ванильный 10г
Для украшения
Разного вида сладости какие вам нравятся. На этом тортике киндеры, орео, кит- кат.
Приготовление бисквита
Отделаем белок от желтка. Взбиваем сахар сначала 2/3 с желтками, минут 5. Добавляем остальной сахар и еще взбиваем. Смешиваем белки с желтками. Муку просеиваем и добавляем к массе и всыпаем ванилин. Вымешиваем быстро, чтобы образовалась пышная масса. Смазываем форму маслом, вливаем тесто и готовим в духовке 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной палочкой. И достаем остывать.
Приготовление крема
В емкость наливаем сливки и добавляем к ним ванильный сахар. Взбиваем на средней скорости и когда сливки начнут густеть вливаем сгущенку и продолжаем взбивать. Главное не перевзбейте крем!
Украшаем торт сладостями, ставим в холодильник на 2-3 часа и можно подавать к столу.
