Торт на день рождения девочке

торт на день рождение девочки

Хотите порадовать девочку на ее день рождения? Это легко!

Делюсь с Вами очень вкусным и проверенным рецептом, от которого ваша именинница будет в восторге.

Ингредиенты
  • БИСКВИТ:  
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 180 г.
  • Мука 180 г.
  • Соль  
  • КРЕМ:  
  • Сыр творожный 400 г.
  • Сахарная пудра 70 г.
  • Сливки не менее 35% 100 мл.
  • Краситель розовый  
  • УКРАШЕНИЕ любое на ваш выбор  
Шаги
Печать
  • масса для бисквита
    Приготовим бисквит. Желательно готовить его за день до. Сахар и яйца взбиваем миксером 10 минут. Начинаем с медленной скорости, заканчивая высокой. Готовим в разогретов духовке 40 минут при 180 градусах.
  • бисквит для торта
    В первые 30 минут не открываем духовку. По истечении времени, проверяем готовность бисквита палочкой деревянной. Протыкаем бисквит, если палочка вышла сухой, значит все готово.
    Достаем бисквит, переворачиваем и оставляем остывать. Если решите готовить за сутки, то на ночь убираем бисквит в пищевую пленку и в холодильник.
  • творожный крем
    Готовим крем. Сыр, сливки и сахарную пудру взбиваем 3 минуты и крем готов! Убираем в холодильник.
  • начинка для торта
    После того, как бисквит полежал в холодильнике приступаем к сборке. Разрезаем бисквит на 3 части. Промазываем между коржами кремом. По желанию можно сделать начинку, я предпочитаю фруктовый джем.
  • торт с фруктами
    Собирать можно в кольце, предварительно поставив ацетатную пленку или обычную бумагу. Когда снимите кольцо, потом пленку и у вас будет вот так идеально собран торт.
  • выравниваем торт кремом
    Выравниваем торт черновым слоем крема. Убираем в холодильник на 3- 4 часа.
  • торт на день рождение девочки
    В оставшийся крем добавляем 1-2 капли розового красителя. Выравниваем этим кремом торт. Сверху я полила шоколадной глазурью и украсила на свое усмотрение.
    Рецепт глазури есть на сайте! Приятного аппетита.
Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector