Если вы хотите приготовить тортик ребенку на день рождения, то могу посоветовать приготовить десерт в виде Мишки.
Ингредиенты
- Яйца 6 шт.
- Сахар 200 г.
- Мука 500 г.
- Сливки( не менее 33%) 100 мл.
- Сыр маскарпоне 200 г.
- Сахарная пудра 50 г.
Шаги
- Яйца с сахаром взбиваем миксером до 10 минут до образования пышной массы. После этого постепенно на медленной скорости подсыпаем муку и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму. У меня форма в виде Мишки. Мы может испечь в квадратной или круглой, потом вырезать форму Мишки. Отправляем в духовку на 40 минут, 180 градусов. Готовность проверяем палочкой деревянной.
- Сливки, сыр и сахарную пудру взбиваем до устойчивых пиков. Остывший бисквит разрезаем на 3 части и смазываем кремом. 1/3 крема оставляем для украшения
Украшаем на свой взгляд. Я разделила оставшийся крем на 2 части, в один добавила зеленый, в другой коричневый краситель. И с помощью кондитерского мешка и насадки украсила так торт.
