Торт «Кучерявый панчо»

торт кучерявый панчо

В этой статье расскажу как легко и быстро приготовить торт, который в народе называют Санчо — Панчо. В магазине конечно можно найти такой торт, но домашний собственного приготовления будет намного вкуснее и натуральнее! Давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты

300 г мука

4 шт яйцо

40 г какао

250 г сахар

1 ч.л. разрыхлитель

200 мл молоко

200 мл растительное масло

600 г сметана 15%

20 г желатин

100 мл вода

170 г сахар (крем)

10 г ванильный сахар

50 г шоколад

30 г сливочное масло

3 шт банан

Рецепт торта

Для начала взбиваем яйца и сахар до пышной, однородной массы. Всыпаем 4 ст.л. муки, молоко и растительное масло. Далее оставшуюся муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем ко всей массе.

Размешанное тесто делим на 2 части. В одну добавляем муку, в другую часть добавляем какао.

Выкладываем тесто в одну форму. На одной половине с какао, на другой без. Ставим в разогретую духовку на 50 минут — 180 градусов.

Готовность проверяем сухой, деревянной палочкой.

После того как корж готов, достаем и даем ему остыть.

торт кучерявый панчо

Приготовление крема

Размешиваем желатин в воде и оставляем на 30 минут. Сметану выкладываем в емкость, добавляем ванильный сахар и взбиваем. После, добавляем обычный сахар. Когда желатин разбух, распускаем на плите не доводя до кипения, процеживаем через сито и добавляем его в емкость со сметаной. Всё перемешиваем.

Сборка торта

Остывший корж разрезаем на 2 части (с какао и без). Далее режем на кубики, как показано в видео. Выкладываем первый слой,выкладываем бананы и поливаем кремом. И так каждый слой выкладываем в виде конуса, пока крем и кубики не закончатся.

В конце на крем поливаем шоколадной глазурью и наш торт Кучерявый Панчо готов!

торт кучерявый панчо.

Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector