Всем привет! Расскажу вам простой рецепт леденцов на палочке из детства. Получается красивые леденцы разных цветов, какой только захотите)
Ингредиенты
- Сахар 200 г.
- Вода 30 мл.
- Глюкозный сироп 100 г.
- Краситель любого цвета 1-2 капли
Шаги
-
В сотейник с толстым дном всыпаем сахар, воду и глюкозный сироп. Ставим на медленный огонь, мешаем пока сироп не закипит. Когда сироп закипел, оставляем кипеть еще минут 5-6. Проверяем готов или нет сироп. Ложечкой проверяем на тягучесть. Добавляем краситель и хорошо перемешиваем. Сироп мы выкладываем на силиконовый коврик. Они хорошо ложатся, получаются круглые. Сразу как выложили сироп, втыкаем палочку деревянную и посыпаем посыпкой. И так с каждым леденцом.
