Морковный пирог — это классический десерт, которым наслаждаются многие поколения. Это вкусный и влажный пирог, который идеально подойдет для любого случая. Если вы поклонница морковного торта, вам понравится этот рецепт божественного морковного торта с глазурью из сливочного сыра. Этот рецепт прост в исполнении, и пирог получается не только вкусным, но и привлекательным визуально. Сочетание влажного и ароматного торта с пикантной сливочной глазурью просто божественное.
В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые, возможно, уже есть в вашей кладовой. Тертая морковь придает пирогу приятную текстуру и придает натуральную сладость. Измельченные орехи придают торту хрустящую текстуру и ореховый вкус, который дополняет сладость. Глазурь из сливочного сыра — идеальный завершающий штрих, объединяющий все вкусы воедино.
Этот торт идеально подойдет для любого случая, от дней рождения до свадеб и всего, что между ними. Это также отличный способ добавить немного овощей в свой рацион, наслаждаясь сладким угощением. Кроме того, аромат корицы и ванили наполнит вашу кухню теплом и уютом.
Итак, следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить вкусный морковный пирог, который произведет впечатление на вашу семью и друзей. Они не смогут устоять перед влажным и ароматным тортом со сливочной глазурью. Этот божественный морковный пирог станет вашим новым любимым десертом!
Ингредиенты:
— 2 стакана муки общего назначения
— 2 чайные ложки разрыхлителя
— 2 чайные ложки молотой корицы
— 1/2 чайной ложки пищевой соды
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 стакан растительного масла
— 1 1/2 стакана сахара
— 3 больших яйца
— 2 чайные ложки ванильного экстракта
— 2 стакана тертой моркови
— 1 чашка измельченных грецких орехов или орехов пекан (по желанию)
Глазурь из сливочного сыра:
— 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
— 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
— 3 стакана сахарной пудры
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
пошаговые инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте сливочным маслом две круглые формы для кексов диаметром 9 дюймов и слегка посыпьте мукой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, разрыхлитель, корицу, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте вместе масло, сахар, яйца и ваниль до получения однородной массы.
4. Постепенно всыпьте мучную смесь до получения однородной массы.
5. Добавьте тертую морковь и измельченные орехи (если используете).
6. Равномерно распределите тесто по подготовленным формочкам для кексов.
7. Выпекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину пирога, не выйдет чистой.
8. Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть в формочках в течение 10 минут, затем выньте их из формочек и переложите на решетку для полного остывания.
9. Чтобы приготовить глазурь из сливочного сыра, взбейте вместе сливочный сыр и сливочное масло до получения однородной консистенции.
10. Постепенно добавьте сахарную пудру и ваниль и продолжайте взбивать, пока глазурь не станет легкой и пышной.
11. Как только коржи полностью остынут, выложите один корж на сервировочное блюдо или подставку для тортов.
12. Намажьте щедрым слоем глазурь из сливочного сыра поверх коржа.
13. Выложите второй корж поверх глазури и намажьте еще одним слоем глазури верх и бока торта.
14. При желании украсьте верх торта дополнительными измельченными орехами.
15. Перед подачей охладите пирог в холодильнике не менее 30 минут, чтобы глазурь застыла. Наслаждайтесь!
