Захотели приготовить тортик на праздник или просто так? И конечно вы хотите, чтобы Ваш тортик был очень красивый) Я вам расскажу, как можно украсить торт!
Ингредиенты
- БИСКВИТ:
- Яйца 3 шт.
- Мука 140 г.
- Сахар 100 г.
- Соль
- КРЕМ:
- Сливочный сыр 300 г.
- Сливки 35% 100 г.
- Сахарная пудра 70 г.
- Краситель розовый 1 капля
- УКРАШЕНИЕ:
- Живые цветы
- Посыпка кондитерская
Шаги
- Готовим бисквит. Яйца, сахар и соль взбиваем 10 минут миксером, начиная со средней скорости по высокую. По истечению 10 минут, добавляем по столовой ложке муки, мешаем миксером на маленькой скорости или силиконовой лопаткой. Очень хорошо мешаем! Тесто выливаем в форму.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 40 минут. Открывать духовку можно только после 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если сухая — готово!
Сливки взбиваем на медленной скорости 3 минуты, добавляем к ним творожный сыр и сахарную пудру. Взбиваем еще минуты 3 и крем готов!- Собираем торт, сверху и по бокам обмазываем торт черновым слоем крема. Убираем в холодильник на час.
В крем добавляем розовый краситель и выравниваем торт. Посыпаем кондитерскими посыпками. Стебель цветов обматываем пищевой пленкой или фольгой, вставляем в торт. Вот и готов наш красивый торт!)
Можно украсить торт конфетами, шоколадом и будет выглядеть не только красиво, но и аппетитно!
