Как приготовить торт джип: пошаговый рецепт и список ингредиентов

торт джип

Оригинальным подарком на день рождения ребенку станет торт джип, изготовленный своими руками. Этот десерт отличается яркостью внешнего вида, а для его приготовления потребуются доступные ингредиенты и немного фантазии. При этом существует множество рецептов, два из которых мы и рассмотрим.

3D модель из бисквитных коржей

торт джип

Для приготовления блюда на 8 порций потребуются следующие компоненты:

  • 12 яиц;
  • 3 стакана сахарного песка;
  • 5 стаканов муки;
  • 3 ст. л. какао-порошка;
  • 300 г сгущенного молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 400 г мастики.

Готовить торт в виде джипа следует в такой последовательности:

  1. Сделать бисквитные коржики. Они могут быть светлыми или темными в зависимости от предпочтений. После того как коржи остынут, их следует нарезать в форме деталей автомобиля, подбирая размер в соответствии с выбранной моделью.
  2. Каждый элемент конструкции автомобиля смазывается кремом. Кремовую массу можно приготовить из масла и отварной сгущенки.
  3. Оставшиеся кусочки бисквита перемешиваются с кремом. Получившуюся массу наносят сверху конструкции, выравнивая ее по форме.
  4. Для загустения крема торт отправляют в холодильник. В это время следует раскатать мастику, чтобы она в 1,5 раза превышала исходную форму.
  5. После нанесения мастики все лишние части убираются.
  6. На последнем этапе торт завершают компоновать деталями. Например, в раскатанную мастику помещают сушку, оборачивают ее мастикой. В результате получатся колеса для автомобиля. Торт можно украсить по своему усмотрению.

торт джип из бисквита

Торт из теста

Для того чтобы приготовить торт уазик, понадобится:

  • 4 ст. л. меда, желательно жидкого;
  • 3 стакана сахарного песка;
  • 6 яиц.

Под тесто используют ванилин с 1 лимонной цедрой, 3/4 стакана муки, 2 стакана сахара, 6 яиц, 2 л молока. На крем понадобятся 250 г маргарина, 1 кг муки, 3-4 пакетика разрыхлителя.

  1. Для крема берется 1 стакан молока. Оставшуюся его часть кипятят в емкости.
  2. Яйца и сахар тщательно перетираются, затем в получившуюся массу всыпают муку, перемешивают.
  3. Не прекращая мешать, добавляют 1 стакан отобранного молока в холодном виде.
  4. Смесь надо затем медленно вливать в молоко в процессе его кипения, продолжая мешать.
  5. После приобретения кремом густой консистенции, в него добавляют ванилин вместе с цедрой. Кремовую массу снимают с печки и охлаждают.

Чтобы приготовить тесто под торт джип, необходимо с помощью водяной бани растопить смесь из маргарина, меда и сахарного песка. На миксере взбить яйца и вместе с разрыхлителем добавить в слегка теплую сахарно-медовую массу. Смесь надо взбивать дальше, пока она не приобретет пышность. Постепенно всыпают муку. Получившееся тесто целесообразно разделить на части – их должно получиться 6 штук.

тонкие коржи

Такие заготовки следует раскатать до достижения толщиной 5-6 мм. Выпекают в духовке, выбрав среднюю температуру. Готовые заготовки должны иметь светло-коричневый оттенок. При этом противень предварительно смазывают с помощью растительного масла.

Дождаться остывания коржей, смазать их кремом и уложить на поверхность блюда. После этого торт украшается по желанию. Выдержать 10-12 ч в холодильнике и подавать к столу.

Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector