Йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт без выпечки

Торт с йогуртовой начинкой будет отличным десертом на лето. Особенно классно когда жара и рецепт торта без выпечки.

Ингредиенты
  • Печенье 100 г.
  • Желатин 20 г.
  • Сахар 5 ст. л.
  • Масло сливочное 150 г.
  • Йогурт 500 г.
  • Сливки 33% 200 мл.
  • Ягода 400 г.
  • Вода 100 мл.
  • Молоко 5 ст.л.
Шаги
50 мин.Печать
  • основа для йогуртового торта из печенья
    Сначала печенье превратим в мелкую крошку, в мягкую. Добавим к нему сливочное, растопленное масло и 2 ложки сахара. Все хорошо перемешаем. Должно получиться как на фото.
  • желатин
    Желатин кладем в емкость с небольшим количеством холодной воды для разбухания. Затем половину порции желатина разводим в горячем молоке и оставляем остывать. А пока взбиваем сливки венчиком до образования густой пены.
  • диетический крем для торта
    Перемешаем йогурт, сливки и сахар. Сахара добавляем 2 ст.л. Вливаем тонкой струйкой в йогуртовую смесь остывший желатин и аккуратно перемешиваем. Можно это делать с помощью венчика.
  • Йогуртовый торт без выпечки
    В форму с печеньем вливаем нашу йогуртовую начинку. Убираем в холодильник. Из воды и 2 столовых ложек сахара делаем сироп, разогреваем его и добавляем к нему оставшийся замоченный желатин. Измельчаем блендером. Когда получившееся ягодное пюре уже остынет и начнет загустевать, выливаем его на йогуртовый слой. И добавляем кусочки ягоды Внимание — йогуртовый слой уже должен застыть! Убираем тортик для застывания в холодильник.
Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector