Десерт шоколадный мусс

Всем привет. Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусного шоколадного мусса в стаканчиках.

Ингредиенты:

  • Посмотреть список продуктов
    • — 200 г шоколада
    • — 350 мл молока
    • — 4 яйца
    • — 100 г сахара
    • — 250 мл двойных сливок
    • — Добавьте 10 г быстрорастворимого желатина.

Приготовьте шоколадный мусс:

  1. Приготовьте мусс на водяной бане.
  2. Растопите шоколад на водяной бане.
  3. Влейте молоко в шоколад.
  4. Добавьте желатин в шоколадное молоко и размешайте до растворения.
  5. Отделите яичные белки от желтков (белки вам не понадобятся). Смешайте яичные желтки и сахар вместе.
  6. Взбивайте проволочным венчиком, пока смесь не загустеет.
  7. Добавьте взбитые яичные желтки в шоколадное молоко.
  8. Взбить сливки до получения кремообразной массы.
  9. Добавьте взбитые сливки в шоколадное молоко и аккуратно перемешайте до однородности.
  10. Разлейте мусс по формам или стаканчикам и поставьте в холодильник до застывания.
  11. Посыпьте мусс тертой шоколадной стружкой.

 

Также смотрите как приготовить вкусный бисквит в мультиварке

Тубиз/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector