Дорогие мои, бывает ли у вас такое, что гости вот вот на пороге, а к чаю ничего. Я вам посоветую, как приготовить вкусный и быстрый торт! У меня торт будет на основе классического бисквита и крема из сметаны.
Торт можно сделать разный. Смотря сколько времени вы готовы потратить на него. Можно сделать наполеон из готовых коржей и сгущенки. У меня есть такой рецепт на сайте.
Ингредиенты
- БИСКВИТ:
- Яйца 4 шт.
- Сахар 140 г.
- Мука 100 г.
- Соль
- КРЕМ:
- Сметана 20% 500 г.
- Сахарная пудра 100 г.
- Шоколад и голубика для украшения
Шаги
- Взбиваем яйца с сахаром и солью 10 минут на средней скорости. После добавляем просеянную муку и перемешиваем на медленной скорости минуты 2. Проверяйте силиконовой лопаточкой хорошо ли все перемешалось. Выпекаем бисквит 35 минут при 180 градусах.
- Готовый бисквит оставляем остывать, потом снимаем форму и оставляем еще остывать.
- Для сметанного крема смешиваем сметану с сахарной пудрой, хорошо взбиваем и все!
- Собираем торт. Между коржами смазываем кремом. Сверху тоже смазываем кремом,Шоколад натираем на терке сверху. Еще я растопила шоколад и с краю сделала круг из растопленного шоколада. Украсила голубикой.