Торт с творожным кремом и фруктами

торт с творожным кремом и фруктами

Классический рецепт бисквитного торта из творожного крема понравится любому сладкоежке. Крем с взбитыми сливками и творожным сыром приятно удивит на вкус. Такой рецепт меня научили делать на МК.

Ингредиенты

Бисквит

3 шт яйца

100 г муки

100 г сахара

Щепотка соли

Крем

Сливки 33% 200 г

Творожный сыр 400г

Сахарная пудра 150 г

Украшение

Различные ягоды, фрукты по желанию.

бисквитный торт с творожным кремом и фруктами

Вот такой тортик у меня в разрезе. Ниже представляю вашему вниманию рецептик.

Пошаговое приготовление

Начнем готовить бисквит. В чашу разбиваем яйца, сахар и взбиваем их до пышной массы, минут 10. Далее всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто силиконовое лопаточкой. Выкладываем наше пышное тесто в форму. Убираем в разогретую духовку на 180 градусов и готовим 30-40 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой, зубочисткой или шпажкой.

Крем — чиз готовится проще простого. В чашу выкладываем творожный сыр, к нему добавляем сливок и просеянную пудру. Вымешиваем тоже силиконовой лопаточкой. У нас получится прекрасный крем!

После того, как приготовится бисквит, желательно его убрать в пленку пищевую и положить в холодильник хотя бы на ночь. Благодаря этому он будет легко резаться и не будет крошиться при разрезывании бисквита.

Начинаем сборку торта. Это мое любимое занятие. Когда видишь конечный результат, а если еще и пробуешь, то хочется вновь и вновь готовить что — то новенькое. Выкладываем первый корж, следом крем, второй корж, крем и начинка из свежей клубнички. Сверху закрываем третьим коржом и выравниваем кремом по всей поверхности торта.

Особое внимание уделяем углам, они должны получиться ровные!

Сверху украшаем ягодами, у меня клубника. Желаю вам вкусных рецептов и приятного аппетита!

торт с творожным кремом и фруктами

Елена/ автор статьи

Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Все рецепты тортов | ProstoTortiki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector