В этом рецепте вы научитесь готовить домашний томатный суп, который является одним из самых простых и вкусных блюд. Вы узнаете, как правильно выбирать томаты, как готовить их для супа и как добавлять все необходимые ингредиенты для достижения наилучшего вкуса. Этот суп можно подавать с круассанами, хлебом или другими дополнениями по вашему желанию. Домашний томатный суп — это отличный выбор для тех, кто любит простые и вкусные блюда и желает насладиться вкусом домашней кухни.
Домашний томатный суп — это классическое блюдо, которое всегда хотят попробовать дома. Этот суп имеет неповторимый вкус и аромат, и, кроме того, он очень полезен для здоровья. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить домашний томатный суп с минимальным количеством ингредиентов и времени.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом домашней кухни, не тратя много времени на приготовление.
В этом рецепте вы научитесь готовить домашний томатный суп, который является прекрасным началом для тех, кто только начинает свой кулинарный путь. Этот простой и вкусный рецепт станет для вас отправной точкой в мире кулинарии и поможет вам развить свои навыки в приготовлении более сложных блюд.
Ингредиенты:
— 4 больших помидора
— 1 крупный лук
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 литр куриного или овощного бульона
— 1 столовая ложка сахара
— Соль и перец по вкусу
— Сливки (для подачи)
Инструкция пошаговый рецепт:
1. Нарежьте помидоры на кусочки и нарежьте лук.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет прозрачным.
3. Добавьте чеснок и томатную пасту и обжарьте еще 1-2 минуты.
4. Добавьте помидоры и бульон. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.
5. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Поварите на медленном огне в течение 30 минут.
6. Остудите суп и измельчите его в блендере до гладкой консистенции.
7. Верните суп в кастрюлю и разогрейте его на среднем огне до готовности.
8. Подавайте суп с сливками и свежим хлебом.
Приятного аппетита!